私は子供たちに料理を教えることがあなたができる最も貴重なものの一つだと思っています。 これらは、生涯にわたって使用するスキルです。 しかし、それは時間がかかり、いくつかのレッスンを繰り返さなければなりません。 それに固執すると、あなたの子供たちは貴重な新しいスキルを得るでしょう。
難易度：簡単
所要時間： 1時間
方法は次のとおりです。
- 最初のルールは食品安全に関するものです。 基本的なルールには、手をきれいに保ち、石けん水で頻繁に洗い流す、食べ物を準備する際に指をなぞったり、生や調理食品を分けたり、適切な温度に食べ物を調理したりしてください。 交差汚染に注意してください。 調理されていない食べ物を載せた食器に食べ物を置かないでください。 食器を使用した後、食器類を洗い、調理されない食品から調理しないでください。
- あなたの髪を結び、ゆるい服や宝飾品がないことを確認してください。 キッチンの靴を履く。 あなたが裸足で料理をするなら、熱い混合物で焼くか、ナイフやフォークで切る危険があります。
- 常に完全にレシピを読むことから始めます。 指示を理解してください。 あなたが始める前に必要なすべての食材、食器、そしてパンを集めてください。
- 熱い混合物は素早く燃えます。 オーブンや電子レンジから食べ物を取り除くときは、ホットパッドを使用し、熱い食物を決して舐めないでください。 自分を傷つける場合は、すぐに大人に話してください。 そして、常にキッチンに十分な備蓄救急箱を用意してください。
- ナイフには注意してください。 キッチン用ナイフはシャープでなければなりません。 あなたが料理を始める前に、ナイフと練習をする方法を学びます。 石鹸水にナイフを入れないでください。誰かが手を入れて切断する可能性があるからです。 食器洗い機では、ナイフの側を下にして置いてください。
- 火災が発生した場合は、すぐに大人に連絡してください。 決して水を火の上に置かないでください。 火が小さい場合は、炎を燃やすためにそれにベーキングソーダを投げてください。 火が鍋の中にある場合は、大人に火の中の酸素を取り除くために蓋に蓋をするように頼んでください。 炎が大きく飛び跳ねる場合は、911に電話してすぐに家を出てください。
- ポットのハンドルがストーブの前面から外れていることを確認してください。 彼らがストーブの前にぶら下がっていると、熱い内容の鍋が床に落ちてしまう可能性があります。
- 調理した食べ物は決して味わえない。 低温殺菌した卵を使用していない限り、ボウルや混合スプーンを舐めないでください。 生粉には病原菌も含まれている可能性があることを覚えておいてください。 熱い食べ物を食べるときは注意してください。 オーブンからの食品は、エントリーとサイドディッシュのために少なくとも10分間、パンのために30分間、クッキーのために20分間冷ますべきである。 レシピが完全に冷めてからサービングすると言う場合は、その指示に従ってください。
- あなたが料理を終えたら、キッチンをきれいにしてください。 それは、こぼれを拭き取って、食器洗い機に食器やボウルを置き、きれいな皿を置き、材料を捨てることを意味します。
- キッチンを出る前に、すべての電化製品がオフになっていて清潔であることを確認してください。 ミキサーとフードプロセッサーのプラグを抜きます。 冷却した後、ストーブをきれいにしてください。 湿ったペーパータオルで電子レンジの内側を拭きます。
- 最初に子供たちと一緒に仕事をしてください。その後、キッチンの規則を理解していると自信が持てる時は、立ち、立ち上がってください。
あなたが必要なもの：
- レシピ
- 材料
- 鍋釜類
- スプーンやその他の道具
- ホットパッド
- タイマー
- 石鹸と水