このレシピは、「世界のニンニクの首都」と呼ばれるカリフォルニアのギルロイにちなんで名付けられたものです。 それは準備するのに数分しかかからない、シンプルでガーリーな古典です。
あなたが必要とするもの
- 24個の大きなエビ、皮をむき、開かれた
- 味に塩と新鮮な地面の黒コショウ
- 2 Tbs。 オリーブオイル
- 6つのニンニクのクローブ、細かく刻んだ
- 2 Tbs。 冷たいバター
- 1/4カップチョップドフラットリーフパセリ
- 1/2レモン、ジュース
それを作る方法
1.ペーパータオルでエビを乾かします。 塩と新鮮な挽いた黒コショウで味を味わってください。
2.大きな火鍋の上に大きなフライパンを置き、 オリーブオイルを加えます。 油が非常に暑いときは、エビとソテーを2分間高めたり、エビが半分ほど調理されるまで加えます。 ニンニクを加え、1分間ソテー。
3.冷たいバターを加え、熱を培地に減らし、さらに1分間、またはエビが調理されるまで調理します。
4.加熱を止め、パセリとレモンをかき混ぜる。 すぐに奉仕しなさい。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 174 |
| 総脂質 | 13g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 29 mg |
| ナトリウム | 49 mg |
| 炭水化物 | 13g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 4g |