Four Bean Chiliは私の新しいお気に入りのチリのレシピです。 秘密は、 豆を詰めたものを加えることです。 この4番目の豆は、驚くほど深みのある味、すばらしい質感をもたらし、何時間も煮詰めたようなチリの味を作り出します。 サワークリームといくつかのコチジャチーズを細断してください。
私は冷たい冬の夜にチリを提供することが大好きです。 本当に温かいものは何もありません。あなたは、この唐辛子をあなたが好きなほどスパイシーまたは穏やかにすることができます。 あなたが本当に辛い食べ物が好きなら、いくつかのハラペーニョやハバネロの皮を加えたり、砕いた唐辛子のフレークやカイエンペッパーを加えてください。 あなたが軽度の食べ物を好むなら、書かれているようにレシピを作ります。
あなたが必要とするもの
- オリーブオイル大さじ2
- 1玉ねぎ（チョップ）
- 3クローブのニンニク（細かい）
- 1（15オンス）は豆を挽くことができます
- 1（14オンス）でトマトを切り取ることができます
- 1（6オンス）のトマトペースト
- 3カップの野菜または牛肉のスープ
- 唐辛子大さじ2杯
- ティースプーンの1/2の地面のクミン
- ティースプーン1/4小さじ
- ダッシュ塩（必要な場合）
- 1（15オンス）は黒豆（すすぎと水切り）
- 1（15オンス）のネイビービーンズ（すすぎと水切り）
- 1（15オンス）は腎臓豆（すすぎ、水切り）
それを作る方法
大きなポットで、中火でオリーブオイルを加熱する。 タマネギとニンニクを加えてください。 柔らかくなるまで約5〜6分調理してかき混ぜる。 炒めた豆、切り刻んだトマト、トマトペースト、1杯のブイヨンを混ぜる。 豆とトマトペーストが溶解するまでかき混ぜる。 残りのスープを、チリパウダー、クミン、コショウ、塩と一緒に混ぜて混ぜる。
その後、黒豆、海綿、腎臓をかき混ぜる。
唐辛子を煮詰めに持ってくる。 チリが増粘し、ブレンドされるまで、熱を低くし、15〜20分間煮る。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 826 |
| 総脂質 | 7 g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 391 mg |
| 炭水化物 | 147 g |
| 食物繊維 | 43g |
| タンパク質 | 50グラム |