これは素晴らしいチョコレートバターミルクのケーキで、秘密の成分であるコカコーラで泡立てています！ レシピに必要な自家製粉がない場合は、汎用粉2カップ、ベーキングパウダー3杯、塩1/2ティースプーンを使用してください。
それはまだ暖かいときにケーキの上に霜が広がるので、ケーキが行われる直前に霜付けを開始します。
ジーニーから - "私は同僚と一緒にベーキングをしていましたが、このレシピはチョコレートケーキチャンピオンのタイトルを獲得しました！素晴らしいレシピ"
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あなたが必要とするもの
- 2カップ
- 自家製小麦粉
- 砂糖大さじ2杯
- ココア大さじ3
- コカ・コーラ1カップ
- バター1カップ
- 1 1/2カップミニチュアマシュマロ
- 2
- 溶き卵
- 1/2カップ
- バターミルク
- 1ティースプーンのベーキングソーダ
- 1ティースプーンのバニラエキス
- 霜付け
- 1/2カップバター
- ココア大さじ1杯
- コカコーラ6杯
- 1箱の菓子の砂糖（1ポンド）
- 必要に応じてトースト* 1/2カップのチョコレートピーカン
それを作る方法
- オーブンを350°F（180°C /ガス4）まで加熱する。
- グリースと13×9×2インチのベーキングパンを粉にして脇に置きます。
- 大規模なボウルでは、小麦粉と粒状の砂糖を組み合わせます。 脇に置いてください。
- 中型の鍋に、ココア3杯、コカコーラ1杯、バター1杯、マシュマロを一緒にします。 パンを中程度の熱に置きます。 頻繁に攪拌し、混合物を沸騰させる。
- ホットココア混合物を小麦粉と砂糖の混合物に注ぎます。 混ぜ合わせる。
- 別のボウルで、卵、バターミルク、ベーキングソーダ、およびバニラを一緒に泡立てる; 最初の混合物に加え、よく混合する。
- 打たれたパンにバッターを注ぎ、予熱オーブンで約35分間、またはケーキのテストが終わるまで焼く。 ケーキの中心に挿入されたつまようじがきれいに出てきます。
- ケーキが行われる約10分前に、霜付けを開始します。 中火で中火で、バター1/2カップ、ココア1杯、コカコーラ6杯を沸騰させます。 菓子の砂糖をかき混ぜ、滑らかでよくブレンドするまで叩いてください。 細切れのピーカンをかき混ぜる。
- オーブンからケーキを取り出し、ラックに置いてください。
- ケーキと霜降りの両方がまだ暖かい間にケーキの上に霜付けを広げる。
約16人です。
*ピーカンを焼くために、中火で乾いたフライパンを置いてください。 細断されたピーカンを加えて、ピーカンが芳香と軽く茶色になるまで、絶えずかき混ぜて調理します。
ヒントとバリエーション
- マシュマロをお持ちでない場合は、マシュマロ・フルフやマシュマロ・クリームの約1/3のカップに置き換えてください。