チキンローフは厳選されたチョップドチキンを使って作られているので、まさにミートローフではありません。 そして、それは本当にキャセロールではありません。なぜなら、それをスライスにカットするからです。 しかし、それはおいしいです！ 缶から出てきた乾燥したものではなく、自分で作った柔らかい新鮮なパン粉を使用してください。 乾燥したパン粉はあまりにも多くの水分を吸収し、結果として生じる皿は乾燥しすぎるであろう。
この珍しい、楽しい、簡単なレシピは、寒さと雨の夜に快適で家庭的な夕食に最適です。 これは残った鶏肉や七面鳥を使い分けるのに最適です。 また、レシピにはニンジンとセロリが含まれているため、より多くの野菜をあなたの家族の食事に入れることができます。
マッシュポテトや壊されたジャガイモと緑の豆を柔らかく柔らかくなるまで調理し、バターで投げます。 側面に素敵なグリーンサラダやフルーツサラダが完璧な仕上げのタッチです。 デザートには、いくつかのブラウニーが完璧です。
あなたが必要とするもの
- 1/3カップバター
- 1玉ねぎ、細かく刻んだ
- 2つのクローブニンニク、刻んだ
- 3/4カップのニンジンを細断したもの
- 3/4カップ細かく切り刻んだセロリ
- 小麦粉大さじ3
- 乾燥マヨラム茶1杯
- 1杯の味付け塩
- ティースプーン1/4小さじ
- 1カップの全乳
- 1カップのチキンブロス
- 3杯のチキンダイス
- 柔らかい新鮮なパン粉2カップ
- 卵5個
- 1/2カップ小麦胚芽またはオート麦ふすま
- レモンジュース大さじ2
- パルメザンチーズ1/2杯分け
それを作る方法
オーブンを350°Fに予熱します。 ノンスティック調理スプレーで9 "x 5"のローフパンをスプレーし、脇に置いてください。
大きなフライパンで、中火でバターを溶かします。 タマネギとニンニクを加えてください。 調理して2-3分攪拌する。 その後、ニンジンとセロリを加えます。 野菜が柔らかくなるまで調理し、かき混ぜる、約5-6分長く。
小麦粉、マヨラム、塩、胡椒を加えて3分間炒める。 混合物が沸騰して濃くなるまで、徐々に攪拌しながら、ミルクとチキンブロスを徐々に加えます。
熱からフライパンを取り出し、鶏肉を加えます。 その後、パン粉、卵、小麦胚芽、レモン汁、パルメザンチーズ1/3カップをかき混ぜる。
この混合物を、調製したローフパンに注ぎます。 残りのパルメザンチーズを振りかける
チキンローフを55〜65分間または混合物がセットされるまで焼き、肉の温度計で160°Fを記録する。
カバーをして10分放置し、次にナイフを鍋の縁の周りに動かします。 食べ物を皿に盛りつめ、スライスして奉仕する。 必要に応じて、クランベリーソースまたはマスタードソースを添えてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 714 |
| 総脂質 | 35g |
| 飽和脂肪 | 14g |
| 不飽和脂肪 | 12 g |
| コレステロール | 280 mg |
| ナトリウム | 1,314 mg |
| 炭水化物 | 56g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 43g |