古典的なイートンメスのレシピツイスト

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イートン・メス・レシピ

イートン・メスとは何ですか？

Eton Messは伝統的なイギリスのデザートで、イチゴ、メレンゲ、クリームを単に一緒に盛り上げたものです。 ストロベリーレシピのコレクションには、イチゴレシピを1つ含める必要 料理は伝統的にイートン・カレッジで提供されていましたが、その名前を持つ方法ははっきりしていません。

ラブラドルの犬が車の後ろにあるピクニックバスケットに座ってイチゴとメレンゲのデザートを踏んで、お気に入りが生まれたという話がある。それは実現可能なように聞こえる。

しかし、それは英国のすべての時間のお気に入りの一つであり、そのような素敵な食材には不思議ではないという皿が出ました。

テクニックは簡単です：メレンゲを壊し、クリームを泡立て、イチゴの半分をピューレし、残りの部分をチョップし、ミックスしてください。 このような勝利のレシピで、この古典的な英国料理の多くのバリエーションが今や驚くことはありません。

伝統的なイートンメスのレシピ

このレシピは新鮮なイチゴ、クリーム、メレンゲで作られた伝統的なイートン・メスです。 シンプルで美味しく食べる。

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大黄イートンメッシュのレシピとその他のバリエーション

イチゴは古典的なイートン・メスの伝統的な果物です。 この変形例では、クリームがそこにあり、メレンゲもそうであるが、イチゴは可愛いローストされた大黄と置き換えられる。 あなたが大黄をローストする時間がない場合でも、あなたはそれをまだまだ浸して同じ方法で使うことができます。

大黄イートンメス

あなたは大黄でより多くの選択肢を望んでいますか？

このレシピに代わるものには、ロースト中に大さじに少々（1/2 tsp）の新鮮なジンジャーを加えたり、同じ量の細かく刻んだステージンジャー

Eton Messデザートの美しさは、あなたが実際にソフトサマーフルーツを使用して、ラズベリー、ブルーベリー、アプリコット、ブラックベリーを試してみることができるということです。

メレンゲを作る方法を知りたい、次のページでレシピをチェックする

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あなたのイートンメスのためにメレンゲを作る方法

急いでイートンメスを作って、心配しないで、買ったものを買ってもいいです。 しかし、あなたが自分自身を作ることを夢中にしたら、彼らは非常に簡単です。 準備時間はすばやく、料理はしばらく時間がかかりますが、その時間はオーブンにあり、他のものとやりとりすることができます。

伝統的な英国のメレンゲのレシピ

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あなたの古典的なイートンメスでクリームをジャズアップ

変更を鳴らしてさらに味をつくるには、標準のホイップクリームを香りのあるクリームに変えます。 多くのソフトフルーツとよく働く素晴らしいクリームはエルダーフラワークリームです。

エルダーフラワークリームのレシピ

• 大きなミキシングボウルに400mlのクリームと50gのアイシング/パウダーシュガーを入れ、電気または手で泡立てて柔らかい峰に叩いてください。
• 慎重に3-4大さじエルダーフラワーを味わいにしてください。