朝食は朝の重要な部分であり、正しい食事の選択はすべての違いを生み出します。 frittataはあなたのAMの群衆を1つの鍋から食べるための代替方法です。 それは他の卵料理に似ているかもしれませんが、フリッタタは卵の世界に独自のニッチを持っています。
このバージョンは準備が簡単で、卵白を使用しています。卵黄は必要ありません。 卵白の利点は、この風味のレシピのおいしさに加えられるボーナスです。 言うまでもなく、チェリートマト、ホウレンソウ、ブロッコリーは、あなたのフリッタータをオーバードライブさせます。 各成分は、色、テクスチャー、風味、栄養素のレベルを料理に追加します。
あなたのパンを熱し、朝食の光景が始まるようにしましょう！ 味とプレゼンテーションは、テーブルの周りに座って掘り起こすことに興奮しています。
あなたが必要とするもの
- 12卵白
- 1/2カップチェリートマト（半分）
- 1/2カップ凍結ホウレンソウ（解凍、細断、水分抜き）
- 1カップの小さなブロッコリーの小花
- 1クローブ
- ニンニク （細かい）
- 新鮮なバジル大さじ3（大さじ3）
- 1/2カップのパルメザンチーズ（脂肪を減らした、おろした）
- 1/4ティースプーンコーシャーソルト
- 1/4小さじのひび割れた黒コショウ
- 低脂肪サワークリーム大さじ2杯
それを作る方法
- frittataパンを中火で予熱する。
- ミディアムボールで、卵白を泡立つまで混ぜる。
- チェリートマト、ホウレンソウ、ブロッコリー、ニンニク、バジル大さじ2、パルメザン、塩、コショウを加えてください。
- 卵の混合物をフリッタタの鍋に加え、卵白が縁の周りにくるまで3〜4分間炊きます。
- ゴムのスパチュラで卵白を緩めます。
- frittataがセットされ、通って調理されるまで、パンをひっくり返してさらに3〜4分間調理します。
- 皿からプレートに移し、残りの1つのTbspバジルを振りかける。
- フリッタータを薄いくさびにスライスし、上にサワークリームのドントープで暖かくまたは室温で食べる。
Cook's Note：あなたのフリッタータを水に浸したくないので、ホウレンソウから余分な水分をすべて絞り出すことが非常に重要です。 私たちは低脂肪サワークリームを使用していますが、その量は少量ですが、代わりにギリシャヨーグルトを使用することができます。 マフィンスズでシングルサービングフリッタスを焼き、ミニ冷凍庫でお召し上がりください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 125 |
| 総脂質 | 3g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 8 mg |
| ナトリウム | 359 mg |
| 炭水化物 | 12 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 13g |