クランベリーバーベキューソースは、タルトとスイートの完璧な組み合わせです。 このソースは、グリルや燻製の家禽や豚肉に最適です。 七面鳥を焼く場合は、この醤油を使って七面鳥の上にかけるか、単に側面に奉仕することを検討してください。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップ/ 120mL
- クランベリーソース （またはクランベリーゼリー）
- 1/2カップ/ 120mLケチャップ
- 1/2カップ/ 120mLアップルサイダービネガー
- 1/4カップ/ 60mLオレンジジュース
- 1/4カップ/ 60 mLのブラウンシュガー
- 1/4カップ/ 60mLの水
- 大さじ1杯/ウスターソース15mL
- 2ティースプーン/ 10mLディジョンマスタード
- 1ティースプーン/ 5mL塩
- 1/2ティースプーン/2.5mLホットソース（多かれ少なかれ味に合わせて使用する）
それを作る方法
- 低温で大きな鍋にすべての成分を混ぜる。
- 15〜20分間低温で煮るか、やや厚くなるまで煮る。 頻繁に炒めて燃焼するのを見てください。
- 使用する前に熱から取り出し、ソースを完全に冷ます。 調製後1週間、冷蔵庫内の気密容器にソースを保管する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 43 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 9 mg |
| ナトリウム | 195 mg |
| 炭水化物 | 5g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 3g |