卵フィレンツェ

卵のフラレチンはほうれん草とシンプルなホワイトソースを入れた卵料理です。卵は調理されたほうれん草の上に並べられ、ソースといくつかの細断されたまたは強くされたチーズで覆われ、チーズを溶かすために数分間焼かれます。

卵とほうれん草は、簡単で魅力的な朝食やブランチ料理を作ります。この料理は、特別な朝食や休日の朝には優れています。

あなたが必要とするもの

オーブンを400°F（200℃/ガス6）まで加熱する。バター浅い2クォートのベーキングディッシュ
コンビニエンスストアでホウレンソウを炊くか、パッケージの説明書に従って電子レンジでスチーミングします。排水して脇に置いてください。
ホワイトソースを用意する。中火の小さめの鍋で、バターを溶かしてください。小麦粉を加えなさい; よく混合し、2分間攪拌する。徐々にハーフ・ハーフ・ライト・クリームを加え、濃くて泡立つまで絶え間なくかき混ぜる。

バターの浅いベーキングディッシュの底にホウレンソウを配置します。調理した水切りした卵をホウレンソウの上に並べ、卵の上に白いソースをスプーンします。塩、唐辛子、おろした、または細断されたチーズを振りかける。
予熱されたオーブンで2〜3分間卵を焼くか、チーズが溶けるまで卵を焼く。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）