このロティサリーポークロインレシピは素晴らしい南西部のキックを持っています。 あなたの好みのグリルした野菜をスライスし、タコス、シチュー、スープ、サラダに加えてください。
あなたが必要とするもの
- 2つの全体の豚のテンダーロイン 、約1 1/2ポンド（700g）
- 粉砕した2つのニンニクのクローブ
- 植物油1大さじ（15 mL）
- 5ティースプーン（25mL）
- チリパウダー
- 1 1/2ティースプーン（7.5mL）の粉砕クミン
- タマネギ粉1/2杯（2.5mL）
- 塩小さじ1/2（2.5mL）
- 黒胡椒1/2杯（2.5 mL）
それを作る方法
1.テンダーロインを再密封可能なビニール袋に入れます。 残りの成分を混ぜて袋に注ぎます。 完全に混合物でテンダーロインをコートする。 バッグをシールし、2〜12時間冷蔵してください。
2.グリルの指示に従って、テントロインをしぶきの上にしっかりと置きます。 間接的な熱でロティサリーとグリルローストを30分間または内部温度が155〜160度F / 70℃になるまで加熱する
3.肉をスライスする前に8〜10分休みます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 473 |
| 総脂質 | 19g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 9g |
| コレステロール | 175 mg |
| ナトリウム | 469 mg |
| 炭水化物 | 12 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 61g |