スイカのサラダは、最も爽やかなサマータイムのひとつです。 スイカのクールで鮮明な甘さは、新鮮なミントと黄金色のフェタチーズと美しく調和します。 しかし、それは何ですか？
まあ、一方では、それはおそらくそれです。 いくつかの赤ん坊の緑とバルサミコのビネグレットの霧雨があなたが必要とするものすべてかもしれません。 ニコイアやカラマタのオリーブを追加することもできます。 実際には、スイカのサラダが別の種類のサラダになったことをよく知っているかもしれません。 スイカとギリシャのサラダのように。
私が確かに知っていることの1つは、薄くスライスした赤いタマネギがサラダに歓迎される味わいを加えようとしていることです。 しかし、あなたは何を知っている？ あなたはタマネギのために薄くスライスされたフェンネルを代用し、異なるが、完全に素晴らしい結果を得ることができます。
しかし私が作る一つの提案は、他の果物を加えないことです。 私は知っている、私は知っている、トマトは "果物"であり、同様にオリーブです。 しかし、私が意味することは、葡萄や果実や他の種類のメロンを加えないでください。 まったく違う動物である果物サラダの領域にあなたは迷い込んでいます。
注：可能であれば、冷蔵庫に余裕があれば、冷たいスイカで始めることができます。
あなたが必要とするもの
- 1/2ミディアムスイカ
- 新鮮なミントの葉の1/2カップ、細断
- ¼カップが砕けた
- フェタチーズ
- ¼玉ねぎ、非常に薄いスライス
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
- 大さじ1
- バルサミコ酢
- 一握りの赤ちゃんの緑
それを作る方法
- ガラス製のボウルに、オリーブオイルとバルサミコ酢を混ぜ合わせて泡立てます。
- スイカをスライスして皮を取り除き、肌に隣接する薄い肉を切り取って、甘くて明るい赤い肉のみを残します。
- スイカを大型のサイコロ、または約3/4インチの立方体に切ります。
- 大きなボウルには、スイカ、タマネギ、およびミントと赤ちゃんの緑と一緒に使用することを決めた他の材料（トマト、キュウリ、オリーブ）を組み合わせてください。
- ビネグレットでサラダを落とし、すべてが均等にコーティングされるように静かに入れます。 冷やした皿の上ですぐにお召し上がりください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 306 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 6 mg |
| ナトリウム | 67 mg |
| 炭水化物 | 58g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 6 g |