ハンガリーポテトキャセロール(乳製品)

このハンガリーポテトキャセロールは、私の子供時代に約1週間に提供されました。 私の父、ハンガリーで育ったアウシュヴィッツ生存者は、ジャガイモを愛しています。 これは、主にジャガイモ、タマネギ、サワークリームから成っているので、非常に経済的な料理です。 長い休憩の後、最近私は自分の家で作り始めました。私の子供たちはそれを気に入ってくれました。

あなたが必要とするもの

それを作る方法

1.大きなポットで、沸騰するまで加熱する。 ポテトを自分の肌に加える。 沸騰するに戻る。 ナイフを簡単に差し込むことができるまで(約35分)、熱、カバー、および調理を減らす。 ジャガイモが柔らかくてうまくスライスするまで調理しないでください。 ドレイン。 わずかに冷やすために横に置いてください。
2.タマネギ。 フライパンで、バターやオイルを加熱する。 玉ねぎを半透明になるまで炒める。 わずかに冷やすために横に置いてください。
3.オーブンを350°F(180°C)まで予熱します。 ベーキングディッシュにグリースを塗ってください。
4.ジャガイモを4分の1インチのスライスにしてスライスします。 ボウルに、タマネギ、クリーム、塩、パプリカ、コショウを混ぜる。 優しくサワークリームの混合物とジャガイモを組み合わせてください。
5.ベーキングディッシュで、ポテトスライスの半分をレイヤーに配置します。 必要に応じて、卵の上にジャガイモの上にスライスし、次に黄色のチーズをスライスします。 その後、残りのジャガイモで覆います。 パプリカを上に振りかける
6.華氏350度(180度)で45分間焼く。

提案を提供する:焼き魚と炒めたブロッコリーまたは緑のサラダでお召し上がりください

野菜: 5-6人分
栄養ガイドライン(1食分あたり)
カロリー 304
総脂質 24 g
飽和脂肪 9g
不飽和脂肪 9g
コレステロール 115 mg
ナトリウム 107 mg
炭水化物 18 g
食物繊維 2g
タンパク質 6 g
(レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。)