マルサラは、イタリアで最も有名な強化ワインです。この簡単に焼いたチキンマルサラレシピで使用すると、甘い甘いソースを作ることができます。 準備時間は、この古典的な喜びの喜びを期待するよりも短く、あなたの側を準備するのに十分な時間を与えます。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドの鶏の胸
- イタリアンフレーバークルートンを粉砕した3/4カップ
- 1カップのスライスマッシュルーム（赤ちゃんのportabellaがお気に入りです）
- 1つの破砕したニンニクのクローブ
- 1/2 tsp塩
- 1/2 tspペッパー
- バター3/4カップ
- 1/2カップ
- マルサラワイン
それを作る方法
- 解凍された鶏の胸を大きなziplocの袋に入れ、鶏肉をマレットやローリングピンを使って薄くします。
- 次に、他のジップアップバッグでクルトンを粉砕して、かなり上手くなるようにします。
- 粉砕されたニンニクのクローブで鍋に半分のバターを溶かします。 その後、鶏肉をバターで砕き、砕いたクルトンを使ってジップロックバッグに入れ、鶏肉を完全にコートします。
- 浅いベーキングディッシュにクルトンチュウチキンを置きます。 もう少しバターを溶かし、オリーブオイルを加えてキノコを焼き、キノコが柔らかくなるとシェリーを加えます。
- もう一度煮詰めましょう。
- 炒めたキノコの混合物を、コートされた鶏の胸の上に注ぎます。
- あなたが好きなら塩と胡椒とパプリカのダッシュを加え、350度で40分間焼く。
- 新鮮なパセリを一番上に置きます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 675 |
| 総脂質 | 50グラム |
| 飽和脂肪 | 26g |
| 不飽和脂肪 | 16g |
| コレステロール | 186 mg |
| ナトリウム | 514mg |
| 炭水化物 | 18 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 34g |