いくつかの人々は、これらの健康な鶏肉と黒豆ブリオをむしろスパイシーにすることを好む人もいれば、もっと穏やかな側にいることを好む人もいます。 あなたは軽い、中味の、または熱いサルサを選ぶだけで、あなたが望むようにこれらのブリトーをスパイシーなものにすることができます。
これらのブリトーをもっと速くするためのヒントがいくつかあります。 あなたの冷蔵庫にそれがある場合は、残飯と鶏の胸肉を使って、この食事をもっと早く一緒にしましょう。 それは私が彼らに私の冷蔵庫の共通の残り物を持っているときに作る私の好みのものの1つです。
このレシピを作成するもう一つのヒントは、すでに調理済みの残飯を使用している場合、米は追加の水を吸収しないため、水を省くことです。 レシピに必要とされるのと同時に米を加え、余分な調理液を加えないでください。
あなたが必要とするもの
- ティースプーンキャノーラ油1杯
- 2つのニンニクのクローブ（細かく刻んだもの）
- 1/2カップタマネギ（チョップ）
- 1/2カップ緑のピーマン（チョップ）
- 1 1/2カップの鶏の胸（調理した、細断した）
- 1缶/ 15オンスの黒豆（排水およびすすぎ）
- 1カップ米（インスタント、未調理）
- 1缶/ 14 1/2オンスのトマト（ダイス）
- 3/4カップサルサ（分割）
- 水1/3カップ
- 1 1/2ティースプーン
- クミン
- 1/2ティースプーンオレガノ
- モッツァレラチーズ1カップ（スキムミルク）
- 1/4カップシラントロ（新鮮、チョップ）
- 10個のトルティーヤ（8インチ）
- ガーニッシュ：脂肪を含まないサワークリーム
それを作る方法
- まず、オーブンを375°Fに予熱します。
- 中程度の高温の熱で、油を大きなスティックで加熱してください。 ニンニク、タマネギ、ピーマンを加え、5分ほど煮るか、野菜がやわらかくなり香りがつくようにします。
- 次に、調理した鶏の胸肉、黒豆、米、トマト、サルサ1/2カップ、および次の3つの成分を加え、熱を培地に還元する。 混合物全体を10分間、または米が完全に調理され、素敵で柔らかくなるまで調理する。
- 熱から混合物を取り除き、チーズとシロアリをかき混ぜる。 チーズが溶けるまで静かに混ぜる。
- ブリトーを組み立てるには、混合物の約1/2カップをトルティーヤのそれぞれにスプーンし、トルティーヤをしっかりと巻く。 ブリオを9x13インチのベーキングディッシュに置き、残ったサルサでそれらを上にします。
- ブリオをオーブンに入れ、375°Fで15分間または少し鮮明になるまで焼く。 ブリオをオーブンから取り出し、3〜5分間冷ます。 次に、サリクリームでブリトを上にします。
1回分のカロリー173