サンドクチェンやポンドケーキ、それをスライスする方法は良いです。 このレモンポンドケーキは、ストロベリーショートケーキまたはアイスクリームデザートの基礎を形成することができます。 それはまた、紅茶またはコーヒーの杯でプレーンなサービスを提供することができます。 このケーキはブランチビュッフェで自宅にいます。
あなたが必要とするもの
- ケーキ：
- 1カップバター（室温）
- 2 1/4カップの砂糖
- 1/4カップ
- バニラシュガー （またはそれ以上の砂糖）
- 2レモン（欲望のため）
- 4つの大きな卵
- 1/2〜1 tsp。 香料（オプション、レモン、バニラまたはオレンジ）
- 小麦粉3カップ
- 3 tsp。 ベーキングパウダー
- 1 tsp。 塩
- バターミルク1カップ
- 釉薬：
- 1レモン（ジュース用）
- 粉砂糖2カップ
それを作る方法
- 冷蔵庫からバターを早めに取り出すか、柔らかいがまだその形状を保持するまで、10秒ごとに50％の電力でマイクロ波で室温にすばやく戻します。 卵を温度まで持ち上げるには、何かを混合する前に水道水のボウルに入れてください。
- ボウルにバター、砂糖、レモンの香りを置き、軽くふわふわになるまで中速で混ぜる。
- 打者が滑らかになるまで、一度に1つずつ卵を打つ。 使用している場合は、フレーバーでビートし、さらに数分間ビートします。
- ベーキングパウダーと塩で小麦粉を選んでください。 低速の設定を使用して、バターミルクと交互に、3つの部分に小麦粉を混ぜる。
- バッターが滑らかであるときに、それを油を注いでグレープフルーツ、フード、または天使のフードパンにスプーンします。 上を滑らかにする。
- 予熱された350°Fのオーブンで50〜70分間焼くか、またはケーキが上にしっかりと詰まり、パンの側面から分離し始めるまで。
- オーブンから取り出し、10分間冷却する。 ワイヤーラックに乗せます。 完全に冷える。
- 釉薬を作る：レモンジュースと粉末の砂糖を小さな鍋に入れて混ぜる。 混合物が光沢があり、透明（ほぼ透明）になるまで、沸騰させて、絶え間なく攪拌しながら調理してください。 熱とブラシからケーキを取り除く。 釉薬をつけて、切って奉仕させましょう。
- このケーキをしっかりと覆い、最大2日間保管してください。 ケーキは2日目にはさらに味が良いので、早めに焼くことをためらってください。 このケーキを凍らせることもできます。 私は個々のスライスをプラスチックホイルで包み、コーヒーブレークのために凍結するのが好きです。
高さ：小麦粉を3 1/4カップに増やし、ベーキングパウダーを2杯分に減らします。
別のレシピを試してみませんか？
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 281 |
| 総脂質 | 14g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 89 mg |
| ナトリウム | 365 mg |
| 炭水化物 | 37g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 3g |