小さな会話の心がちょうどしないとき...これらの会話心臓の砂糖のクッキーを作ってみてください！ これらの大きな砂糖クッキーは、バターで柔らかく、大きめの会話の心のように見える甘い飾り付けが施されています！ 彼らはバレンタインデーのために愛らしい贈り物を作ってくれます - あなたをパーソナライズし、あなたの最も親切で親切な人にプレゼントすることを検討してください！
レシピメモ：最高の結果を得るには、クッキーの飾り付けをパッケージ化、保管、または飾る前に一晩中乾燥させる必要があります。 だから、この乾燥時間をクッキーの準備に考慮してください。
あなたが必要とするもの
- シュガークッキーの場合：
- 4 1/2カップ/ 20.25オンスの汎用粉
- 塩小さじ1
- 1つのティーポンスのベーキングパウダー
- 砂糖1.75カップ
- 1カップ無塩バター（室温）
- 2つの大きな卵（室温）
- 1ティースプーンのバニラエキス（レモンまたはアーモンドエキスを代用することができます）
- バターミルク大さじ2（通常のミルクを代用することができます）
- ロイヤルアイシングの場合：
- メレンゲ粉末4大さじ
- 1/2カップの水
- 4カップ/ 1ポンド粉末糖
- 軽いコーンシロップ1杯
- 1/4ティースプーンアーモンドエキス（レモンまたはクリアバニラエキスの代用可能）
- 1つのタブゲル食品の着色
それを作る方法
シュガークッキーを作るには：
- ボウルでは、小麦粉、ベーキングパウダー、塩を一緒に泡立て、今のところ保管しておきます。
- パドルアタッチメントを装着した大型スタンドミキサーのボウルに、バターと砂糖を混ぜ合わせ、ふわふわとよく混合するまですべてを中速で混合します。
- 一度に1つずつ卵を加え、各添加の後でよく打ち、その後バニラエキスとバターミルクを加えます。 ミキサーを低速で運転して、乾燥した成分を加えて、まさに取り込まれるまで混合してください。 少量の小麦粉が残っている場合は、ミキサーを停止してください。 ボウルの底面と側面をスパチュラで擦って、すべての生地を手で混ぜて仕上げます。
- 生地を半分に分け、それぞれを薄い円板に入れ、プラスチックラップでうまく包みます。 しっかりしているが硬くないまで約30分間冷ます。
- クッキーを焼く準備ができたら、オーブンを350°Fに予熱します。2枚の羊皮紙またはワックスペーパーの間に生地のディスクを置き、1/4インチの厚さになるまでロールアウトします。 あなたのクッキーを切り取って羊皮紙で裏打ちされたベーキングシートに置くために3.5インチの心臓クッキーカッターを使用してください。 スクラップを組み合わせて生地を巻き戻して、より多くのクッキーをカットします。 約24個の大きな心臓クッキーが必要です。 シートを冷凍庫に10分間入れてから、クッキーの形を保つのを助けてください。
- クッキーのトレイを10〜12分かけて焼きます。端がちょうど色を帯び始め、真ん中の生の輝きを失います。 5分間ベーキングシートを冷やしてから、それらを飾る前に完全に冷却するためにワイヤーラックに取り除いてください。
ロイヤルアイシングを作るには：
- パドルアタッチメントを取り付けた大型スタンドミキサーのボウルに、メレンゲ粉末と水を混ぜる。 中低速で泡立つまで一緒に混ぜる。 粉末の砂糖、コーンシロップ、フレーバー抽出物を加え、粉末の砂糖が湿るまで低温で混ぜる。
- ローヤルアイシングが光沢があり、硬く、ボリュームがあるまで、ミキサーのスピードを中に戻して5分間叩きます。
- あなたが欲しいアイシングカラーの数を決定し、そのアイシングを多くのボウルに分割します。 アイシングの各ボウルにゲル食品の着色料を数滴加え、よく攪拌し、必要に応じて追加します。 ローヤルアイシングは乾燥するにつれ少し濃くなる傾向があるので、会話のようなかなりのパステルカラーが欲しい場合は、そのことを覚えておいてください。
飾るために：
- 小さな丸い先端（私は＃2先端をお勧めします）と配管袋を合わせ、半分の色のいずれかのそれを埋める。 その色で何個のクッキーを作りたいのか決定してください。 各クッキーの外側の周りに王子のアイシングを施した薄い輪郭を描きます。 バッグの残りの氷結をボウルに絞って入れ、水小さじを加えてかき混ぜてアイシングを薄くします。 アイシングがコーンシロップのように厚く流れるまで、少しずつ水を加え続けます。 このより薄いアイシングは、クッキーの内部を「溢れさせる」ために使用されます。
- 間引いた氷結を配管袋に戻し、アイシングの輪郭の中央にパイプを通し、端まで詰めてください。 スポットが見つからない場合は、配管バッグの先端を使用してアイシングを所定位置に微調整するか、または爪楊枝を使用して荒い線を滑らかにします。
- すべてのクッキーがロイヤルアイシングで装飾されるまで、このプロセスを繰り返します。 それらを飾る前に一晩中外に寝かせたり、保管したりしてください。
- 一度乾いたら、食べ物の着色マーカーを使用して、短い会話の心臓に触発されたフレーズを書きます。 これらの会話心臓糖クッキーはよく保存され、室温で気密容器に1週間保存することができます。
より多くの会話の心臓レシピ：
- 会話ハート樹皮
- 自家製会話ハーツ
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 390 |
| 総脂質 | 12 g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 58 mg |
| ナトリウム | 376 mg |
| 炭水化物 | 70g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 3g |