すべての炒め米のレシピと同様に、牛の揚げ米は食べ物の残り物です。 あなたの食べ物を無駄にしないでください、このおいしい牛の炒めた米のレシピをあなたの家族や友人に与えてください。 だけでなく、それはおいしいですが、それは簡単かつ迅速に行うことです。
あなたが必要とするもの
- 8オンスのステーキを片側に薄く切ったもの
- マリネ：
- 1 1/2ティースプーン
- 濃い醤油
- 1 1/2ティースプーン
- 薄口しょうゆ
- 1/2ティースプーンの砂糖
- アジアンゴマ油小さじ1/4
- 白コショウのピンチ
- 3/4 tsp。 コーンスターチ
- その他：
- 1つの大きい卵
- 1/4ティースプーン。 塩
- ピーナッツまたは植物油大さじ3、炒め物用
- ニンニク小さじ1杯
- 刻んだ1/2片
- 冷たい残り物4カップ
- 米飯
- 1/2カップ冷凍エンドウ、解凍した（または新鮮なエンドウ豆）
- ニンジン1/4カップ
- 1/2〜2つのネギ（葱、玉ねぎ）、細かく刻んだ
それを作る方法
- マリネの成分を牛肉に加え、混ぜ合わせる。 他の成分を調製する間に（少なくとも10分間）放置する。
- 塩で卵を軽く叩きます。
- 高熱で予熱された鍋に1杯の油をヒートします。 油が熱くなったら、細かいニンニクを加えます。 香りが出るまで数秒間炒めて、タマネギを加えます。 茶色になり軟らかくなるまで、1〜2分間炒める。 牛肉を加えて短時間茶色にし、色が変わるまで炒めます。
- 鍋に2杯分の油を入れておく。 熱を媒体に還元する。 コメを加えて、スパチュラでかき混ぜて回転させて加熱し、塊を分解します。
- エンドウ豆と細断したニンジンを加え、混ぜ合わせる。
- 鍋の片隅に部屋を作って、殴られた卵を注ぐ。 卵をかき混ぜた後、炒めた米と混ぜる。 細断されたタマネギを炒めます。 味のテストを行い、必要に応じてもう少し塩やコショウを加えてください。 熱く奉仕する。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1022 |
| 総脂質 | 23 g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 12 g |
| コレステロール | 271 mg |
| ナトリウム | 367 mg |
| 炭水化物 | 161g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 38g |