ローストされたベジ皿には色彩と優しさがあります。 ポートベロのキノコ、 バターナッツのスカッシュ 、ビートに新鮮なタイムをローストします。 柔らかい野菜は、白米のベースに細断されたケール、白豆、キムチを満たしています。 レモンタヒニ - ソーソースは、それをすべて一緒に結びつけ、可能な限り健康的な方法で甘い料理を作る。
あなたが必要とするもの
- ロースト・ベジーズの場合:
- 1個の小/中型のバターナッツのスカッシュ、皮をむいた、播種した、そして立方体の
- 1つの大きなdelicataのスカッシュ、半分、播種、播種、スライス(肌は食べても大丈夫です)
- 8オンスのクリミニまたはボタンマッシュルーム、茎除去
- オリーブオイルスプレー
- 液体大さじ1杯
- 乾燥タイムのいくつかのダッシュ
- 乾燥したローズマリーのいくつかのダッシュ
- 塩とコショウの味
- 豆の場合:
- 2つのカップ(または1つの15オンスの缶、すすぎ、水切り)は、北部の白い大豆を調理しました
- 液体大さじ1杯
- 唐辛子
- レモンタヒニソースの場合:
- 1/2カップタヒニ
- 1/4カップの非乳製品ミルク
- レモン汁3大さじ
- メープルシロップ2杯
- 液体大さじ1杯
- ティースプーン1/2杯のジンジャー
- ガーリックパウダー1/4小さじ
- ボウルの場合:
- 2カップ
- 野菜
- 一握りのgの選択肢
- 2アボカド、ダイス
それを作る方法
オーブンを425°Fに予熱してください。ライン2のベーキングシートに羊皮紙を入れてください。 バターナッツのスカッシュとデリカタのスカッシュを1つのシートに、キノコを他のシートに広げます。 両方にオリーブオイルスプレーをスプレーします。 液体のアミノをマッシュルームの上でのみ霧吹きにしてください。 両方にタイムとローズマリーと塩と胡椒を加えてください。 20分から25分、またはスナックが柔らかくなるまでローストして、中途半端に1回投げて調理します。 15分後にマッシュルームをチェックし、柔らかくてジューシーなものかどうかを取り除きます。 あなたはそれらを柔らかく、濁らないようにします。
野菜が焙煎されている間、あなたは豆を加熱することができます。 中火で鍋に豆を加熱する。 液体のアミノを添加し、豆が十分に加熱され、液体が吸収されるまで時々かき混ぜて、調理する。 熱から取り除き、コショウを加えなさい。 提供する準備が整うまでパンを覆う。
タヒニソースも用意できます。 すべてのソース成分を大きなカップまたはマグカップに入れ、完全にブレンドされるまでフォークまたはミニ泡立て器を使用して攪拌します。 脇に置いてください。
奉仕するには、あなたの緑であなたの鉢を満たし、コメのベッドで一杯にしなさい。 バナナのスカッシュ、デリカッタースカッシュ、マッシュルームを各ボウルに加えてください。 各ボウルに豆のサービングを追加します。 漬け物のキャベツとアボカドをそれぞれ頂きます。 それの上にタヒニソースを炒め、すぐに奉仕しなさい。 楽しい!