パンローストペッパーは、ピーマンの自然な甘さを引き出す超簡単なおかずレシピです。 あなたが好きな色の任意の組み合わせを使用してください! ピーマンは、素晴らしい野菜 (技術的にはフルーツですが、野菜として販売されています)で、繊維とビタミンCが豊富です。
ピーマンを調理することで甘さが増し、とても柔らかくなります。 ローストチキン 、 ミートローフ 、 グリルステーキ 、またはポークローストの伴奏としておいしいです。
今日、市場にはさまざまな色のピーマンがあります。 オレンジ色から紫色、黄色から白色に変化する。 このシンプルで栄養価の高いレシピに最適なものを選んでください。 そして、常に傷や柔らかい斑点、滑らかな肌のないしっかりしたピーマンを買ってください。
ピーマンを準備するには、半分に切り、2つの半分を引き離します。 種子と膜の大部分を上の茎と一緒に取り除く。 ピーマンをよくすすぎ、ストリップやチョップに切る。
あなたが必要とするもの
- 赤ピーマン1個、細切り
- 1つの緑のピーマン、ストリップにカット
- オレンジピーマン1個、細切り
- オリーブオイル大さじ2
- 水2大さじ
- イタリアン調味料1/2茶さじ乾燥
- 塩とコショウの味
それを作る方法
- ペッパーを準備しておきます。
- 大きなフライパンでは、中火でオリーブオイルを加熱します。 すべてのペッパーを一度に追加します。
- 唐辛子の皮が水疱を起こし、茶色に変色するまで、かき混ぜて頻繁に回転させて、ペッパーを炒める。 水、イタリアの調味料、塩、胡椒を加えてください。 鍋を覆い、1分煮て唐辛子が蒸気になる。
- 鍋を開け、1分ほど後に唐辛子をかき混ぜ、すぐに味わってください。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 61 |
総脂質 | 5g |
飽和脂肪 | 1g |
不飽和脂肪 | 3g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 53 mg |
炭水化物 | 4g |
食物繊維 | 2g |
タンパク質 | 1g |