ホーシンソースは、時には中国のバーベキューソースと呼ばれ、アジアの野菜炒め物やマリネやアジア風のグリル料理によく使用される香り高い辛口ソースです。 大豆、ニンニク、酢、そして通常は唐辛子と甘味料の組み合わせから作られた、ホイスンは色が濃く、濃厚で濃いです。 それは非常に強い塩味とやや甘い風味を持っています。
たいていのディップソースと同じように、このフレーバーが1時間ブレンドされてから提供される場合には、これは最高の味です。
あなたが必要とするもの
- 1大さじ油（炒め物用）
- 1クローブのニンニク（細かく刻んだ）
- 生姜小さじ1（チョップ）
- ホーシンソース6大さじ
- 濃い醤油大さじ1杯
- 水2大さじ
- 塩小さじ1/4
- ゴマ油4滴
- 1 1/2ティースプーンのチリペースト（または味）
- ピーナッツ大さじ1杯（チョップ）
それを作る方法
- 中〜高熱で鍋の中のオイルを加熱する。
- ニンニクとジンジャーを鍋に加えてください。
- 芳香を帯びるまで少し炒めます。
- 培地を熱し、他の成分を混ぜる。
- 加熱してコンロから取り出します。 クール。
- 冷蔵庫内の密閉容器に保管してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 809 |
| 総脂質 | 76g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 30 g |
| コレステロール | 1 mg |
| ナトリウム | 840 mg |
| 炭水化物 | 31 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 5g |