ロブスターマカロニのサラダレシピ

このロブスター・マカロニ・サラダは、マヨネーズ、レモン汁、少数のハーブでとてもシンプルに(そして完璧に)飾られています。 サラダは多目的ですが、ロブスターの微妙な風味を圧倒するかもしれないより強い成分(例えばタマネギやピーマン)を避けてください。 少量の細断されたニンジンまたは夏のスカッシュは、主原料を圧倒することなく、料理に色と質感を加えることができます。

サラダは特別な昼食や夕食にエレガントに加えたり、単に家族と一緒に季節を祝うようにします。 暑い夏の夜にはぴったりのサラダサラダ、またはマカロニサラダのバーベキューではひねりをかけるのに最適です。 新鮮な薄切りのトマトとキュウリを加え、乾燥した白ワインでそれを提供してください 。 Chardonnay、Gewurztraminer、Pinot Grigioはすべて良い選択です。

シーフードマカロニサラダの場合、エビ、カニクイ、または貝の組み合わせでそれを作る。

あなたが必要とするもの

それを作る方法

  1. パッケージの指示に従って、塩水で煮沸してマカロニを煮る。 排水して完全に冷やしてください。
  2. 大きなボウルでは、マカロニ、ロブスター、セロリを合わせます。 マヨネーズ、レモン汁、および切り刻まれたチーズまたはディルの3/4カップを加える。 混じり合う。 必要に応じて、より多くのマヨネーズを加えて湿らせます。
  3. 必要に応じて、味と塩を加え、新鮮な黒胡椒を加えます。
  4. サービング時間までカバーし、冷やす。
  5. 時間を提供する直前に、サーティボウルにレタスを並べます。 レタスの入ったボウルにロブスターマカロニのサラダをスプーン。

* 3ポンドのロブスター3〜4ポンドは約12オンスの肉を生産するはずです。

栄養ガイドライン(1食分あたり)
カロリー 246
総脂質 21g
飽和脂肪 3g
不飽和脂肪 5g
コレステロール 45 mg
ナトリウム 334 mg
炭水化物 8g
食物繊維 1g
タンパク質 6 g
(レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。)