このチキンパスタサラダは、スモーキーなベーコンと、切り刻まれたトマト、セロリ、タマネギと一緒に味のバーストを得る。 軽く味付けしたマヨネーズとレモン汁のドレッシングは、野菜や鶏の風味を覆わずに水分を加えます。
いくつかの異なる成分を追加したり、いくつかの材料を代用しても構いません。 ダイシングされたハムはベーコンの良い代替品となり、残りのダイスの七面鳥は鶏肉の代わりに使用される可能性があります。
それは夏の昼食のために役立つ優れたサラダです 、そしてそれは素晴らしい夏の夜のメインディッシュを作る。 あなたの次の家族の料理のためのこのおいしいサラダを作るか、ピクニック、テールゲートイベント、またはポットラックディナーに沿ってそれを取る。
あなたが必要とするもの
- 8オンスのミニペンネパスタまたは
- マカロニ
- 6〜8スライス
- ベーコン 、ダイスして、出来上がるまで調理しましたが、さわやかではありません
- ダイスした2カップを調理した
- 鶏の胸 (約2〜3鶏の胸の半分、調理された)
- 1/2カップ細かく切り刻んだ赤玉
- 2つの梅のトマト、種子を削除し、ダイスした
- 2リブセロリ、ダイス
- 新鮮なパセリを2つめにして、さらにガーニッシュ
- 1/2〜3/4カップのマヨネーズ
- 半分のレモンのジュース
- ガーリックパウダー1/2ティースプーン
- 塩と新鮮な挽いた黒コショウ、味に
それを作る方法
中火の大きめのフライパンでは、ダイシングされたベーコンをほぼ鮮明になるまで蒸します。 紙タオルに移動して排水します。
- 大きな鍋の中で、高熱で急速に沸騰させるために、約2クォートの水と2ティースプーンの塩を持ってきてください。 パスタを加えて、会社まで炊き続けてください。 隅々まで注ぎ、徹底的に水切りする。
- 一方、大きなボウルには、調理した水切りベーコン、ダイスチキン、レッドタマネギ、トマト、セロリ、パセリを合わせます。 排水された暖かいまたは冷たいパスタを加え、材料を混ぜ合わせる。
- 小さなボウルに、マヨネーズの1/2カップとレモン汁とニンニクパウダーを混ぜる。 ブレンドするまで、パスタとチキンサラダの混合物にゆっくりとかき混ぜます。 味わうために、必要に応じてさらにマヨネーズを加えてください。
- 味付けするには、塩と挽きたての黒胡椒で味付けしてください。
- サービング時間までカバーし、冷蔵する。 提供する直前に新鮮なパセリを振りかける。
6〜8才です。
専門家のヒント
- 最高の風味のためには、サラダを数時間前または1日前に - 前もってなくしてください。 サービング時間までカバーし、冷蔵する。
- 便宜上、ロティサリーチキンまたは完全に冷凍されたローストチキンストリップのパッケージを使用してください。
- ホットまたは暖かいパスタは、ドレッシングをより容易に吸収する。 パスタが暖かい場合は、ドレッシングの約2/3を加えます。 サラダと残りのドレッシングを別々に冷やして、提供する直前に投げてください。
変化と置換
- チキンをダイスした七面鳥またはハムと交換する。
- ベーコンをダイスハムに交換します。
- 切り刻まれたトマトの代わりに半分のチェリートマトを使用してください。
- セロリとタマネギと一緒にサラダに細断されたニンジンの約1/4カップを追加します。
- 約1/4カップのよく水切ったスライスした熟したオリーブをサラダに加えます。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 695 |
総脂質 | 40g |
飽和脂肪 | 10g |
不飽和脂肪 | 14g |
コレステロール | 166 mg |
ナトリウム | 308 mg |
炭水化物 | 25g |
食物繊維 | 2g |
タンパク質 | 54g |