この濃縮物は、本当においしい、渇きを消すドリンクを夏にぴったりです！ それらの瓶を作り、それらの暑い日のためにあなたの冷蔵庫に保管してください。
あなたが必要とするもの
- 12個のレモン（ジュースを除去したもの）
- 1レモンの皮
- 3インチのピースジンジャー（ジュースを取り除くためにすりつぶしてからパルプを絞ります）
- 8クローブ
- ナツメグの1/2
- 1大さじ1（大根の種/砂糖）
- 2ポンドの砂糖
それを作る方法
- クローブ、 ナツメグ 、およびアニスを清潔で乾燥したコーヒーグラインダーに入れ、細かい粉に粉砕する。
- 深い鍋に1リットルの水を入れ、高熱で沸騰させる。 粉末の香辛料を加え、煮沸して5分間沸騰させる。
- 砂糖を加えて、半分の糸の粘りのシロップを得るまで沸騰してください。 詳細は、 シュガーシロップを作る方法を参照してください。 シロップを用意したら、熱から取り出して冷ます。 スパイスの沈殿物はこの間に沈殿するでしょう。
- スパイシーシロップを別のボウルに入れます。 レモンとジンジャージュースをシロップに加えてよく混ぜる。
- ボトルに注ぎ（漏斗を使用）、冷蔵庫に保存します。
- 味に応じてレモンジンジャースクワッシュを背の高いガラスに注ぎ、砕いた氷と冷水を加えます。 炒め、ライム/レモンのスライスを添えて召し上がれ！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） |
|---|
| カロリー | 940 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 11 mg |
| 炭水化物 | 245 g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 2g |
（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）