あなたはそれをホットココア、ホットチョコレート、ただのココア、またはちょっと古い昔ながらの言葉で、チョコレートを飲んで呼ぶことができます。 彼らは、チョコレート、乳製品、甘味料の素晴らしい素晴らしい調合のために、すべて異なる名前です。 アメリカ人は、マシュマロ、ビッグまたはミニ、そして甘くしたホイップクリームの大きな塊でそれを味わっています。 寒い冬の日にはこのポーションの大きなマグカップよりも慰めのものはほとんどありません。
3,000年前にチョコレートを飲み始めて以来、マヤにはこのお菓子に感謝するでしょう。 それはおそらく、さまざまな病気を治すために意図されていた、苦い、甘味のない薬です。 ヨーロッパ人は最終的にそれを握っていました。そして、ある時点で、誰かが少し砂糖を使ってもっと美味しくなると決めました。
今日 、 ホットココアは、その甘い形で世界中で人気があります。 しかし、文化が異なれば、それはもっと厚くても薄くても、多かれ少なかれ甘くて、そういう形で好きです。 ラテンの国はそれがより厚いのが好きな傾向がありますが、米国では薄いバージョンを見つける可能性が高くなります。飲み物はほとんどのレストランやダイナーのメニューで見つけることができ、スーパーマーケットや食料品店の棚には、ミックス。
確かに、彼らは便利ですが、悲しいことに、それらのミックスは味の深さが不足しており、主にお湯を追加するように指示します。 しかし、ホットココアはそれ以上のものでなければなりません。 それは豊かで風味豊かでなければならず、あなた自身のものを作ることはとても簡単です。 これは、味に大きな影響を与える高品質のチョコレートを使用することができます。 そしてあなた自身のミックスを作ることは、シナモン、ナツメグ、スパイシーなショウガのような追加の調味料のすべての種類に役立ちます。 最も大事なことは、ピーナッツバターやタヒニペーストのようなものを身体やクリーム状に加えることです。 タヒニの大さじ一杯で、チョコレートと完璧に調和するゴマの香りが得られます。
あなたが好きなら、マシュマロやホイップクリームを加えてください。 しかし、あなたは手作りのホットココアの味がとても良いことを見つけるかもしれません、あなたはむしろそれをそのまま味わうでしょう。
あなたが必要とするもの
- 1カップの全乳
- 2オンス。 ミルクチョコレート
- 1オンス。 セミスイートチョコレート
- 明るい茶色の砂糖大さじ1杯
- 3/4ティースプーン粉砕シナモン
- ティースプーン1/4杯のジンジャー
- 1/4小さじの地上のナツメグ
- タジニ1杯（ゴマペースト）
- 海塩のピンチ
- カイエンペッパーのピンチ（オプション）
それを作る方法
- ミルク、ミルクチョコレート、ライトブラウンシュガーを小さな鍋に加え、低温で調理し、チョコレートと砂糖が溶けるまで絶え間なくかき混ぜる。
- 滑らかになるまでタヒニを泡立て、使用するならば、粉砕したシナモン、挽肉ショウガ、粉砕ナツメグ、海塩およびカイエンペッパーを加える。
- 熱から取り除き、マグカップに注ぎ、暑くて繰り返してください！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 803 |
| 総脂質 | 51g |
| 飽和脂肪 | 27g |
| 不飽和脂肪 | 16g |
| コレステロール | 28 mg |
| ナトリウム | 442 mg |
| 炭水化物 | 71g |
| 食物繊維 | 12 g |
| タンパク質 | 17 g |