ビーンディップ、チーズ、ハラペーニョの唐辛子、チリソース、グアカモーレ、トルティーヤチップを含むメキシカンスタイルの前菜レシピ。 この前菜を飾るために少し酸っぱいクリームを使用して自由に感じてください。
階層化されたチップはちょっとしたように見えます。 いくつかの成分代替案のヒントを参照してください。
あなたが必要とするもの
- 4ダースのトルティーヤチップラウンド（1チップではなく、より大きなチップ）
- 2缶ビーンディップ（合計約16オンス）
- 1ジャー/ 12オンスジャラペスノ（薄切り、水切り）
- 3/4カップピーカントソース（またはチリソース、またはサルサ）
- チーズ12枚（四半期ごとにカット）
- 2カップのグアカモール
- オプション：サワークリーム
それを作る方法
- オーブンを350°Fに予熱する。
- ベーキングシートの上に1層のトルティーヤチップを配置します。
- ゆっくりと各大チップに豆腐を広げてください。
- 豆dipに2本または2本のjalapenoリングを置きます。 少し上にサルサやチリソースを炒め、それぞれにチーズスライスを置きます。
- チーズが溶けるまで予熱したオーブンで約10〜15分焼く。
- ガーリックやサワークリームの小塊で各前菜を頂き、必要に応じてガーニッシュ用の別のハラペーノリングを追加します。
専門家のヒント
- 豆腐を残った唐辛子または砕いた牛肉のブリトーで補充する。 またはチップの最初の層として豆の有無にかかわらず缶詰の唐辛子を使用してください。
- 大規模な円形のトルティーヤチップはこのレシピでうまくいくが、トルティーヤの「スクープ」も使用できる。 または、大きな三角形チップで前菜を作ってください。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1309 |
| 総脂質 | 34g |
| 飽和脂肪 | 12 g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 3 mg |
| ナトリウム | 3,030mg |
| 炭水化物 | 211 g |
| 食物繊維 | 17 g |
| タンパク質 | 37g |