これらのレモンクラムマフィンは甘くて辛く、あなたの口に溶けます。 スティルゼルは素敵な小さなクランチと釉薬、素晴らしいタルトを提供します！ 彼らは完璧な新鮮な夏のマフィンです。 ビーチでそれらをサーブして、素早く簡単に朝食をとってください！
私は最近、マフィンビンゴのビットに行ってきたと思います！ 私はブルーベリーのマフィン 、 クランベリーオレンジのマフィン 、 ダブルチョコレートのチップマフィン 、 イチゴのstreuselのマフィン 、レモンのラズベリーのマフィンを作った ！ うわー、今までどれぐらいの人がいるのか分からなかった!! 私は絶対にニジェッラローソンの家庭の女神の料理本になることを崇拝する。 何千もの素敵な焼きたてのレシピがあり、私はそのすべてを試してみたいと思っています。 残念ながら（そして幸いにも？）夫と私はケトジェニックダイエットを開始したので、私の人生では焼き菓子の量が少なくなるように見えるので、できる限り私はこれらを食べました！
あなたが必要とするもの
- 無塩バター6杯（溶かしたもの）
- 1/2カップサワークリーム
- 3/4カップの全乳
- 1つの大きい卵
- 1 1/3コップ
- 2 1/2ティースプーンのベーキングパウダー
- 1/4カップの砂糖
- 塩小さじ1/4
- レモンジュース大さじ2
- 1ティースプーンのレモン風味
- 1ティースプーンのバニラエキス
- Streusel Toppingの場合：
- バター3大さじ（軟化）
- 1/4カップの砂糖
- 黒糖1/4カップ
- 1/4カップの小麦粉
- レモングレイズの場合：
- レモンジュース1大さじ
- 1/2ティースプーンのバニラエキス
- 粉砂糖1カップ
それを作る方法
- 紙を焼くカップでマフィンスズを並べます。 オーブンを400°Fに予熱します。
- 小さなボールで一緒にすべてのstreusel成分を組み合わせてください。
- マフィンを作って、スティルゼルのトッピングを脇に置いてください。 あなたがそれを溶かした後、バターを少し冷やさせてください。 それをサワークリーム、全乳、レモン汁、レモン味、バニラエキス、卵と計量カップで組み合わせます。 完全に組み合わされるまで叩いてください。
- ミルクボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を加えてください。 それが組み合わされるまでかき混ぜる。
- 湿った混合物をゆっくりと乾燥混合物に入れる。 オーバーミックスしないように本当に注意してください。 ボウルに乾燥成分が残っていないことを確認してください。
- 小さなアイスクリームのスクープやゴムのスパチュラを使って、バッターを紙の入ったマフィンの缶に掬い、完全な方法の約3/4を満たしてください。
- トマトのトッピングの大さじ1杯でそれぞれのマフィンを上にしてください。 オーブンで約20分間焼くか、爪楊枝がきれいになるまで焼く。
- 彼らがベーキングしている間、レモンの釉薬の成分を混ぜる。 マフィンが冷めたら、レモンの釉薬でそれらを霧吹き、奉仕してください！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 292 |
| 総脂質 | 15g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 105 mg |
| ナトリウム | 378 mg |
| 炭水化物 | 35g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 5g |