これらのマフィンはブラウンシュガーで甘くされていますが、甘いマフィンにチリや豆を添えたい場合は、砂糖を減らすことができます。
これらのマフィンはしっとりと美味しいです。 シンプルなメープルバターやクリームチーズを使って試してみてください。
あなたが必要とするもの
- コーンミール1カップ
- 一杯汎用粉
- 1ティースプーンのベーキングソーダ
- 1 1/2のティースプーンのベーキングパウダー
- 塩小さじ1/2
- 大さじ4
- ライトブラウンシュガー （詰め合わせ）
- 1つの大きい卵
- 3/4カップミルク
- 1カップの缶詰または新鮮なカボチャのピューレ
- バター大さじ2（大さじ2）
それを作る方法
- 375°Fに加熱オーブン。グリースと小麦粉12個のマフィンカップ。
- コーンミール、小麦粉、ベーキングソーダ、ベーキングパウダー、塩をミキシングボウルに混ぜる。
- 別のボウルで、ブラウンシュガー、卵、ミルク、カボチャ、バターを一緒に泡立てます。 2つの混合物を混合し、混合するまで撹拌する。 マフィンコップを3/4ほど満たしてください。
- 18〜20分間焼く。
レシピ：
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 160 |
| 総脂質 | 7 g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 85 mg |
| ナトリウム | 334 mg |
| 炭水化物 | 21g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 5g |