ヤンキーポットロースト

様々な野菜がこの偉大な味のヤンキースポットローストに味を加える。ポットローストはジャガイモ、ニンジン、および切り刻まれたルタバガでゆっくりと煮立っています。それはあなたが年のいつでも楽しむことができる古典的な食事です。

赤ワインは液体に味を加えますが、ワインの量を減らすか、またはそれを完全に省くことができます。

あなたが必要とするもの

オランダのオーブンや重たいケトルでは、すべての面で茶色の肉がホットショートニングになります。塩とコショウを振ってください。牛肉のスープ、ワイン、使用している場合は、刻んだタマネギを加えてください。カバーし、2〜3時間煮る。
ルタバガ、ニンジン、ジャガイモ、セロリを加えてください。 30分以上煮るか、野菜が柔らかくなるまで煮る。
肉や野菜を盛りつけて暖かく保つ。
小さなボウルに大さじ3杯、大さじ2杯の小麦粉を混ぜる。滑らかになるまで攪拌する。液体を中火に戻し、小麦粉ペーストをかき混ぜる。クック、攪拌、厚くなるまで。

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（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）