感謝祭用のオーブン焼きミックス野菜レシピ、または健康的な家族ディナーのお皿をお探しですか？ これを試してみてください。 それは、メープルシロップとバターまたはビーガンマーガリンで作られた軽く甘くされた釉薬のオーブンローストされた冬野菜の素早く簡単なベジタリアンの野菜のサイドディッシュです。
あなたのオーブンを加熱して、サツマイモ、カリフラワー、ブリュッセルの混合物を一緒に盛り付けて健康的でシンプルな野菜の皿に入れてください。もちろん、あなたの感謝祭やクリスマスの食事には最適なライトサイドディッシュです。 子供たちはブリュッセルの芽吹けが好きではありませんか？ ニンジンのためにそれらを交換するか、単にサツマイモとカリフラワーを追加してください。 これは非常に汎用性の高い料理で、野菜についてもうまくいきます。ジャガイモはどんな種類のものでもうまくいき、 ダイコンでも作れます。
この野菜のサイドディッシュは完全に菜食主義者であり、このオーブンで焼いた野菜をビーガンと軽く、脂肪とコレステロールを含まないものにするために、バターの代わりにビーガンマーガリンを使用することができます。 野菜、バター、メープルシロップ、塩、こしょうを少し加えて、このサイドディッシュはグルテンフリーの食事に適しています。
カリフラワーとブリュッセルを入れたオーブンで焼いたサツマイモは、ノースカロライナのサツマイモの礼儀で調理しています。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドのサツマイモを1/2インチの厚さの丸にスライスしたもの
- 1頭のカリフラワー（約2カップの小花）
- 9オンスのブリュッセルのはやし、半分（約2カップ）
- 2大さじバターまたはビーガンマーガリン
- 塩小さじ1/4
- 1/8ティースプーングラウンドペッパー
- メープルシロップ2杯
それを作る方法
- 最初に、オーブンを400°Fに予熱します。リムになったベーキングパンで、単層で細断したサツマイモ、カリフラワー、ブリュッセルの芽を均等に散布しておきます。
- 小さな電子レンジ用ボウルでは、バターまたはビーガンマーガリン、メープルシロップ、塩とコショウ、電子レンジを低温に置いて、バターまたはビーガンマーガリンが溶けてから、すべてを組み合わせるようにしてください。
- 直ちに（冷やす前に）、このメープルグラスを野菜とサツマイモに注ぎ、静かに一緒に投げて、できるだけ均等に野菜とサツマイモをコートする。
- ベーキングパンをオーブンに置き、柔らかくなるまで約40分間調理し、途中までかき混ぜる。
この健康的なオーブン焼き野菜料理は、菜食主義者、ビーガン（あなたがバターの代わりにビーガンマーガリンを使用する場合）、グルテンフリーです。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 155 |
| 総脂質 | 3g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 99 mg |
| 炭水化物 | 30 g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 4g |