キッチンはあなたの家族のために美味しい食べ物を作る場所ですが、危険な場所でもあります。 あなたは熱い表面と沸騰した液体で作業しているだけでなく、目の瞬きで怪我をする可能性のある鋭利なナイフや器具を取り扱っています。 キッチンの事故を防ぐために、いくつかの重要な安全上のヒントを見ていきましょう。
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子供とペットを守る一般的な規則として、子供とペットは台所に属していません。 子供たちがあなたを助けたり、料理の仕方を学んでいる場合を除いて、地域外に置いておくことが最善です。 あなたが料理をしている間に赤ちゃんや子供を持つことも良い考えではありません。
子供やペットは気を散らすことができ、あなたは最も不適切な時に集中力を失います。 それを超えて、彼らは簡単に生の食品に入れたり、ホットポットを引っ張って自分自身を傷つけることができます。 あなたは何か重いものを運んでいる間、彼らはまた危険な立場にあります。
お子様に料理について教えたいときは、切ったり、熱したり、器具を使わない簡単なレシピから始めましょう。 そして、キッチンを尊敬するように教えることを忘れないでください それは馬や戦いの場ではありません。
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着用靴と安全な衣服
あなたは自分の家で靴を履くことを考えないかもしれませんが、それはキッチンでの忠告です。 こぼれた液体に足を踏み入れたときに牽引力を発揮するだけでなく、足から事故を守ることもできます。
誰かが自分の足にナイフを落とすことは知られていません。その結果、縫い目や切断されたつま先が生じる可能性があります。 良好で丈夫な靴で保護層を追加すると、このような事故を防ぐことができます。
安全な服を着ていることを確認してください。 長くて流動的な袖を避けてください。 同様に、ゆるい衣類や可燃性のものは着用しないでください。 これには合成繊維が含まれ、火についた場合に皮膚に溶けます。
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ラッシュしないでください
キッチンの周りを急ぐと、事故が起きる確率が高くなります。 あなたがプロでない限り、ゆっくりと食べ物をカットし、駅から駅まで走ったり、鍋や鍋を動かすときに時間をとったりしないでください。 ここで数分節約すれば、緊急治療室に行く必要がある場合は無効になります。
また、アルコールや薬物の影響を受けている場合は、焼くか調理することは決して良い考えではないことを覚えておいてください。 あなたが極端に眠くなったら、キッチンも避けるのが最善です。
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常にホットパッドを使用する
ホットパッドとオーブンミットを手元に用意してください。 オーブン、電子レンジ、およびストーブトップ上の金属製の鍋など、器具に入っているボウル、ポット、または鍋には常に使用してください。
多くの人々は、電子レンジから引き出したボウルにホットパッドを使用することを忘れています。 電子レンジでも安全なボウルでも非常に暑くなり、自分自身を燃やすのは簡単です。
また、ホットパッドやオーブンミットが濡れると、乾燥するまで使用しないでください。 濡れたパッドや布は熱を伝えやすくなり、もはや火傷から保護しません。
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あなたの体から逃げろ
沸騰する水はキッチンでは一般的ですが、どうやってそれをかき混ぜるか考えましたか？ あなたが慎重でないならば、水が泡立ち、あなたの手を打つことができます。 それはあまりにも悪くないかもしれませんが、ショックは、あなたが跳ね、スプーンまたは沸騰した水を飛ばすことを引き起こす可能性があります。 あなたの肌に当たると、重度のやけどを起こすことがあります。
これを防ぐために、パスタやその他の沸騰した食品をスロットスプーンで攪拌します。 ボウルがあなたから離れていることを確認してください。 それは直観に反するようですが、突然の動きをすると、熱い液体があなたに向かって飛び散らないようにします。
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ナイフの使い方を学ぶキッチンの中で最もシャープなものはあなたのナイフです。 彼らは食糧の準備の不可欠な部分なので、あなたはいつもそれらを使用します。 そういうわけで、ナイフを使って尊敬する方法を学ぶことが重要です。
ナイフは常に鋭いべきです。 鈍いナイフは簡単にスリップして切断することができます。 シェフのようにチョップとスライスする方法を学び、あなたの非支配的な手で食べ物を保持し、下にカールした指を覚えてください。 あなたが自信に満ちるまでゆっくりと進み、常に注意を払う。
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あなたの機器を知る
キッチンには、適切な使い方を知る必要のある家電製品やガジェットがたくさんあります。 いつでもアプライアンスに付属の説明書を読んで、その使い方を理解してください。
コードが傷ついた機器は絶対に使用しないでください。 アプライアンスを清掃する前に冷却してください。 また、作成されていない目的でアプライアンスを使用しないでください。
フードプロセッサーやブレンダーのブレードには注意してください。 彼らは非常に鋭くすることができ、あなたがそれらにぶつかっている場合、あなたをカットすることができます。 フードプロセッサのブレードやミキサーに引っ掛かったものを指で離して使用しないでください。
ビーターを離す前に、または頑強な食べ物を取り除こうとするときはいつも、ミキサーのプラグを抜いて、いつも指ではなく器具を使用してください。 誤ってボタンを押すのは非常に簡単で、指を間違った場所に置かないようにします。
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迅速な浄化キッチンを清掃するときに時間を節約するだけでなく、事故を防ぐのに役立ちます。 床に水、食べ物、油脂が落ちることはほとんどありません。
スプレーの調理にも注意してください。 それらが床に噴霧されると、表面は非常に滑りやすくなります。 最善の選択肢は、スプレーしている鍋をシンクにかぶせて、過剰スプレーが床に着くことがないようにすることです。
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持ち上げるときの限界を知る
パスタを沸かすホットポットを持ち上げることは、台所で最も危険な仕事の一つです。 より大きな鍋にストレーナーを挿入したパスタ調理器を用意することを検討してください。 沸騰した水の鍋をコンロからシンクに移動する代わりに、パスタを水から持ち上げて排水するだけです。
あなたの膝と背中を持ち上げて、あなたの限界を知ってください。 何か重いものを移動または移転する必要がある場合は、援助を求める。
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スチームを気にする
蒸気は、沸騰する液体やホットバーナーと同様に簡単に燃焼することができます。 あなたが沸騰した鍋からカバーを持ち上げたら、あなたの手を蒸気で焼かないようにカバーを手前に引きます。
覆われたマイクロ波食品やパケットで調理された食品の周りには特に注意してください。 これらのパッケージを顔から離して開き、ホットパッドを使用することを忘れないでください。
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火を消す方法を学ぶ
あなたの台所には常に消火器を用意しておき、それを必要とする前に使い方を知っていることを確認してください。 また、さまざまな種類の火災について少し知っておくことも不可欠です。
グリースや電気火を水で消火しないでください。 空気を取り除いて火を燃やすことが最も効果的です。 水ではなく、ポットカバー、ベーキングソーダ、または塩を使用してください。
電化製品の電源を切ってドアを閉じたままにすることで、電子レンジ内の火を消すことができます。 オーブン内の火災は、ベーキングソーダまたは消火器で消火する必要があります。
数秒で火を消すことができない場合は、消防署に電話してください。 火災は非常に速く拡散し、数分で制御不能になる可能性があります。
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ストーブバーナーの周りには注意してください
常にポットハンドルをコンロの前部から外してください。 間違ってぶつけたり、熱い食べ物を自分自身にこぼしたりするのは簡単すぎます。
熱いバーナーで別の鍋に到達しないでください。 コンベアで食べ物を調理するときは、袖を後ろに押してください。 そして、鍋カバーを手放して火を燃やしてください。
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食べ物を無人で放置しないでください
ゆっくりとした炊飯器を使用する場合を除いて、食べ物が調理やベーキングのときには、家を離れないでください。 それでも、ゆっくりとしたコンロを涼しいコンロの上や別の耐熱性のある面に置くのが最善です。 食べ物はすぐに褐変から燃焼に変わり、炎に崩壊することがあります。
家庭内に子供やペットがいる場合は、大人が常に台所にいることを確認してください。 事故は数秒で起こります。
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停止、ドロップ、ロール
また、個人の安全と火災の安全に関する基礎を随時ご家族で確認することもお勧めします。 彼らの服が火につかまえたら、あなたの子供に「止めたり、落としたり、転がす」方法を教えてください。
キッチン、火、熱を尊重することを子供たちが学ばなければならないことが繰り返されます。 キッチンにはおもちゃがありません。
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ファーストエイドキットを保持する
ほとんどの人はバスルームに救急箱を用意していますが、台所にも救急箱があります。 ガーゼ、焼き菓子、はさみ、医者や近くの病院の電話番号など、最新の装置が備わっていることを確認してください。