シンプルでおいしいこれらのメープルグラスの糸は、感謝祭の休暇に、または1週間の食事のための簡単なおかずとして完璧です。 メープルは本当にヤムの自然な甘さと素晴らしい味を引き出します。
あなたが必要とするもの
- 2ポンド
- ヤマモモまたはサツマイモ
- 1レモン、ジュース
- メープルシロップ2杯
- 2杯の無塩バター
- 1 tsp塩
- 白い唐辛子または新鮮な挽いた黒コショウ
それを作る方法
- オーブンを375°Fに予熱します。
- 冷水のクォートでレモンジュースを混合ボウルに加えます。
- ヤマイモをはがし、2インチの塊をカットし、変色を防ぐために作業しながら水に投げ込んでください。
- 小さな鍋の中で、中火でバターを溶かし、結合するようにかき混ぜながらメープルシロップを加えます。 暑さから削除。
- 糸を排水しますが、すすぎはしないでください。 混合ボウルに加え、バター/メープル混合物、塩、コショウを注ぎます。 組み合わせるにはスパチュラで投げてください。
- 箔付きのベーキングパン、またはシリコンマットを並べます。 均等に間隔を空けるまで、パンにヤムを広げる。
- 約25分フォーク入札まで焼く。
- サービングボウルに移し、追加のバター/メープル混合物をベーキングパンから注ぎます。 熱く、または室温でお召し上がりください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 182 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 10 mg |
| ナトリウム | 448 mg |
| 炭水化物 | 35g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 3g |