Butternutスカッシュは、 あらゆる種類のレシピのベースです。 butternutスカッシュを喫煙することによって、それは風味のまったく新しい次元を拾う。 このスカッシュのスモーキーなフレーバーは、それがより良く使用される料理を作るでしょう。 何よりも、あなたはそれを作るためにどのようにスモーキーを決めることができます。
あなたが必要とするもの
- 1つの大きなbutternutのスカッシュ
- オリーブオイル30 mL 2杯
- 大さじ2/30 mL
- 粗塩
それを作る方法
- 約275 F / 135 Cでの1時間30分の炊飯時間のために喫煙者を準備する。
- バターナッツの茎の端を上から約1インチほど切り取ってください。 オリーブオイルで磨き、塩を振りかける。 喫煙者に置き、柔らかくなるまで調理する。
- 1時間半燻製されたバターナッツのスカッシュは、強い煙の香りを持つでしょう。 これは、他のレシピ（燻製butternutのスカッシュスープのような）で使用されたときに、いくつかのものを下げるでしょう。 煙の風味を減らすには、喫煙時間を半分にカットし、オーブンでスカッシュを終了します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 50 |
| 総脂質 | 5g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 2,327 mg |
| 炭水化物 | 3g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |