キセルは、東ヨーロッパ人に人気のシンプルなデザートです。 ポーランド人はキシエル （KEE-shel）、ロシア人はキゼル、リトアニア人はキシリウス、ウクライナ人はキシルと呼んでいます。
これらの簡単なデザートは、通常、ジャガイモデンプン、コーンスターチ、またはジャガイモ粉などのいくつかのタイプのデンプンで増粘した甘味を付けたフルーツピューレで作られています。 その他の一般的な非果物風味には、コーヒー、チョコレート、バニラ、アーモンドが含まれます。 キッスルはホットまたはコールドで提供され、通常はクリームまたはカスタードソースでトッピングされます。
あなたが必要とするもの
- 水1カップ
- 1/2カップの砂糖（または果物の甘さに基づいてより多くの味）
- ポテトスターチ3ポンド（ポテトフラワーではない）または大さじ4ポテト
- コーンスターチ
- 1/2カップ冷たい水
- 1ポンドの殻をはがし、洗って粉砕した
- いちご
それを作る方法
- 大きな鍋で、1カップの水と砂糖を沸かしてください。 暑さから削除。
- ジャガイモデンプンを1/2カップ冷水に溶解し、糖 - 水混合物中に撹拌する。 熱に戻り、沸騰させて、絶え間なくかき混ぜる。 イチゴを加えてよく混ぜる。
- 冷たい水ですすぎ落とされた個々のデザートボウルまたは1つの大きなボウルへの部分。 しっかりと冷蔵庫に入れて約3時間。 クリーム、ハーフ・アンド・ハーフ、ミルク、またはホイップクリームでお召し上がりください 。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 100 |
| 総脂質 | 1g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 29 mg |
| ナトリウム | 13 mg |
| 炭水化物 | 23 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 1g |