このポークシチューは、ポークシチューの肉または立方体の豚の肩から成っています。 このシチューはいくつかのセージ、トマト、サルサ、緑色の唐辛子で味付けされています。
缶詰の小さな新しいジャガイモは、シチューに追加されますが、赤ちゃんのオランダのジャガイモやレシピで赤く殻を付けた4分割ポテトを自由に使用してください。
あなたが必要とするもの
- 2〜2 1/2ポンドのポークシチュー肉、または痩せたポーク、1 "立方体でカット
- 1/4カップの小麦粉
- ティースプーン1杯
- 1/4ティースプーンの味付けペッパー
- 塩小さじ1
- 茶さじ1杯
- 油3大さじ
- 酢3大さじ
- 2つの大きなタマネギ、粗く切った
- 2は、全体的に小さな新しいジャガイモを缶詰めする
- 2つまたは3つのグリーンチャイルド（アナハイムなど）、ダイス、または1つの缶（4オンス）
- 2カップのトマトサルサ（サルサ・ベルデ）
- 1缶（15オンス）のチキンブロス、還元ナトリウム
- ブラウンシュガー1杯
それを作る方法
- 小麦粉、クミン、コショウ、塩、およびセージを紙袋または食品貯蔵袋に入れます。 ポークキューブを小麦粉の混合物に加え、よく振って完全にコートする。
- 中程度の高温の熱で植物油を大きなフライパンで加熱する。 バッチでホットオイルの豚肉を茶色にする。 茶色にして取り除き、脇に置いてください。
- まだ鍋の上で、ビールをフライパンに加え、茶色の小片をこすり落とします（酢は減ります）。
- タマネギ、チャイルド、ジャガイモ、サルサ、チキンスープ、ブラウンシュガー、ポーク、スクレーパービットを5クオートのスロークッカーでフライパンから出します。 混ぜて成分を混ぜる。
- 8〜12時間の低温、または4〜6時間の高い時間にカバーして調理します。
- 必要に応じて、ジャガイモのいくつかを粉砕してシチューを濃厚にします。 このポークシチューは新鮮な焼きたてのトウモロコシで最高です。
もっとシチューレシピ
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 420 |
| 総脂質 | 19g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 8g |
| コレステロール | 111 mg |
| ナトリウム | 437 mg |
| 炭水化物 | 22g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 38g |