04の01
ポークチョップの脂肪側を上に置く
ファットサイドアップ。 ダイアナラットレイ 蝶のポークチョップはすぐに調理し、焼き、詰め物、パン焼き、焼くための優れた選択肢です。 ポークチョップを沸騰させることはまた、より多くの肉表面を意味します。これは、料理の前に肉をマリネする場合に理想的です。
はい、あなたは食料品店でバタフライポークチョップを見つけることができますが、価格に気づいていますか？ ここでは、蝶の骨なしのポークチョップを4つの簡単なステップで自分自身で行うことができます。 あなたは骨なしの豚ロースローストで始めることさえできます。 スライスして1~1 1/2インチチョップにしてから、バタフライにします。
蝶ポークチョップの仕方
少なくとも厚さ1インチの骨なしのポークチョップから始めましょう。 カッティングボードにポークチョップを置き、脂肪面を上にします。 大きくて鋭いナイフが必要です。 あなたが望むなら、目に見える脂肪を一掃する。
04の02
センターナイフ
センターナイフセンター。 ダイアナラットレイ チョップのおおよその中心を決定する。 ナイフをポークチョップの中心に置き、カットを開始します。
04の03
ポークチョップをスライス
徹底的にカット。 ダイアナラットレイ スライスして、チョップを通り抜けます。 途中でスライスしないように気をつけてください。そうしないと2つの細いチョップで終わります。 あなたがチョップを開くとき、それはすべての1つの作品になりたい。
04/04
ポークチョップを平らにする
チョップを平らげる。 ダイアナラットレイ 豚のチョップを開き、それを広げて、やさしく平らにする。 あなたは完璧にバタフライされた豚肉チョップを持っているはずです！
ボンレスポークチョップを使ったレシピ