これらの人気のミートボールは、牛肉、ハーブ、グレープゼリーとケチャップで作られたすばらしいサワーソースで作られています。 ミートボールを低温または暖かいままにして、爪楊枝、ナプキン、プレートを用意してください。
これは簡単なレシピであり、これらのミートボールは常にヒットします。 彼らはテールゲーティング 、オフィスパーティー、またはホームゲームの日集まりに最適です。 パーティーやポットラックに連れて行って、それらが消えるのを見てください！
このレシピでは、カクテルソーセージ、冷凍ミートボール、または七面鳥を使用できます。 遅い炊飯器の指示などのヒントやバリエーションを見てください。
あなたが必要とするもの
- 2ポンドの痩せた牛肉（約85％〜90％）
- パセリフレーク1大さじ
- 乾燥葉オレガノ2杯
- 乾燥葉バジル2杯
- ニンニク塩小さじ1/4
- 1/2カップ
- パン粉
- ソース用：
- 1 1/2カップケチャップまたは
- チリソース
- ブドウゼリー1 1/2カップ
- レモンジュース2杯、オプション
それを作る方法
- オーブンを350°F / 180°C /ガスに加熱する。4.大きなベーキングパンにホイルを並べる。
- すべての成分を一緒に混ぜる。 1インチのボールにします。
- ミディアム・ヒートの上で大規模なフライパンでミートボールをブラウン。
- 用意されたベーキングパンにミートボールを入れます。
- ボウルにケチャップ 、レモン汁、ブドウゼリーを混ぜる。 徹底的にブレンドする。
- ブドウゼリーソースミックスをミートボールに加え、予熱オーブンで30〜35分間焼く。
- ミートボールを冷たい鍋や皿に動かし、サービングのために暖かく保つ。
ヒントとバリエーション
- ゆでたミートボールを使ったゆっくりとした調理方法 - ミートボールを形作り 、ホイルを並べたベーキングパンに入れます。 予熱オーブンで約25分間、またはミートボールが陸上肉（七面鳥またはチキンの場合、165°F）の最低安全温度である最低160°Fを記録するまで、それらを焼く。 ミートボールをゆっくりと炊飯器に移し、残りのソース成分を入れ、ソースがバブリングするまで調理します.LOWで約2〜3時間、HIGHで約1時間半です。 遅い炊飯器から出す
- トルコぶどうゼリーミートボール - ミートボールの一部または全部を七面鳥で作る。 ミートボールには七面鳥の大腿骨が最適です。 あまりにも痩せていると、ミートボールは丈夫でやや乾燥します。
- 凍りついたミートボールを使った腐ったポットブドウのゼリーミートボール - レシピの良質の冷凍ミートボールを約2ポンド使用してください。 スロークッカーの中にソース成分を入れ、約1時間30分HIGHで調理してから、約1時間LOWにします。またはミートボールが熱くなるまで押します。
- ブドウのゼリーカクテルソーセージ - 粉砕した牛肉の混合物の代わりに2ポンドのカクテルソーセージまたはミニウィーナーを使用します。 ソースを準備し、ソーセージで30分間焼くか、スロークッカーで約2〜3時間、またはHIGHで約1時間半煮る。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 224 |
| 総脂質 | 8g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 68 mg |
| ナトリウム | 354 mg |
| 炭水化物 | 15g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 23 g |