この簡単な中国のレシピでは、ボクチョイの栄養上の利点をシンプルでフレッシュなスープで手に入れることができます。 自家製チキンブロスを使用するか、調理したチキンまたは生の、皮をむいたエビを加えることによって、栄養価を高めることができます。
あなたが必要とするもの
- 3カップのチキンブロス
- ボクチョイ10枚、薄くスライス
- 2杯の醤油
- アジアンゴマ油小さじ2杯
- 赤唐辛子フレーク1杯
- 1
- ニンニクのクローブ 、皮をむいた、細断した
それを作る方法
- 鶏のスープを中鍋で沸騰させてください。 調味料（唐辛子、醤油、アジアンゴマ油）、ニンニクを炒める。
- ボクチョイを追加してください。 ボクチョイの葉が暗緑色に変わり、萎んで柔らかくなるまで、最大10分間煮る。 4〜5を提供する。
このレシピは読者、Linnie Williamsによって提出されます。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 81 |
| 総脂質 | 2g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 1g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 622mg |
| 炭水化物 | 12 g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 5g |