このフレンチトーストのレシピまたは痛みペルデュは、甘くてバニラの香りのカスタードミックスに浸したパンを薄くスライスした後、バターで金色の完璧に揚げた簡単な準備です。 名前の痛みperduは文字通り失われたパンを意味し、さもなければ失われるであろう一日のパンを使用することに関して使用されます。 お菓子の砂糖 、ホイップクリーム、または新鮮な果実を散布して、このフレンチトーストのレシピをドレスアップしてください。
クックのメモ :柔らかいパンを使用することができますが、このフレンチトーストのレシピは、カントリーローフやバゲットのようなより乾燥した、より実質的なパンで素晴らしい結果を生み出します。
あなたが必要とするもの
- 4卵
- 砂糖大さじ4杯
- バニラ大さじ1杯
- 1/3カップミルク
- 1日の古いパンの8つの厚いスライス(偏見をカット)
- バター4大さじ
- 1カップのホイップクリーム(または14カップの粉砂糖、またはガーニッシュ用の1カップの果実)
それを作る方法
- 混合物が完全に混合され滑らかになるまで、卵、砂糖、およびバニラエキスを一緒に叩いてください。
- 完全に取り込まれるまで卵混合物にミルクをかき混ぜる。
- パンのスライスを卵の混合物に置き、すべての表面をコートするように裏返しにし、パンを10分間浸す。
- ミート大さじ1杯のバターを中火で大皿に溶かします。 溶かしたバターに浸したパン2枚を3分間調理する。
- フレンチトーストのスライスを回転させ、黄金色の茶色になるまでさらに3分間調理します。
- 残りのバターと浸したパンを繰り返してください。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 363 |
総脂質 | 22g |
飽和脂肪 | 12 g |
不飽和脂肪 | 7 g |
コレステロール | 254 mg |
ナトリウム | 251 mg |
炭水化物 | 27g |
食物繊維 | 1g |
タンパク質 | 13g |