ローストされた種は中東で人気の軽食です。 ピーナッツやチップスのように食べることを考えてください。 あなた自身の種子を焙煎した後、密封可能な袋に入れて、数週間保管します。 この簡単なスナックは、あなたの家族の皆さんのお気に入りです。
あなたが必要とするもの
- 1 1/2カップのスカッシュ種子（生の、任意のスカッシュの種類）
- 1/3大さじ1バター（溶かしたもの
- オリーブオイル ）
- 塩1大さじ
それを作る方法
- スカッシュから種を集め、 小屋に置く。
- スクワッシュは季節のどんな種類でもあり得ます - アボカド、バターナッツ、スパゲッティは良い品種です。 余分なスカッシュを取り除くためには、コランダで十分にすすいでください。
- きれいになったら、クッキーシート上の均一な層に広げて乾燥させます。 種は乾かすことができますが、完全に乾燥するとはるかによく焼きます。
- オーブンを275度に予熱する。 乾燥したスカッシュ種子を塩とバターで拭き、アルミホイルで裏打ちされたクッキーシートの上に一重の層で置きます。
- オーブンに入れ、15-20分または種が黄金色になるまで焼く。
- 様々な場合、通常の塩の代わりにニンニク塩などの他の味付け塩を使用することができます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 51 |
| 総脂質 | 4g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 1,164 mg |
| 炭水化物 | 4g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 0 g |