私はペストリーに包まれた何かを愛することに完全に告白する。 甘い、風味豊かな、両方の少し - 自家製の生地、買い物パフペーストリーのシート、またはクリスピーな、クランチーなfilloシートを買いました。 私は炭水化物フリーダイエットで長くは続かないだろうか？
私が本当にfilloで働くのが好きなことの一つは、どれくらい早く簡単にタルトを作ることができるかということです。 はい、それは恐ろしいようで、私が最初に始めたときにもそう思っていました。 しかし、一度それが破られ、崩れて不完全であると受け入れられると、私はそれがいかに簡単かを理解しました。 オイルやバターで各層を磨き、美味しいものをいっぱいにして焼くだけです。
私は市場でいくつかの美しい多色のチェリートマトを見つけ、いくつかのza'atarでそれらをローストしたいと思っていました。 だから先に進み、それをタルトに変えないでください。 フェタクリームは、小さなフードプロセッサーで作るのは簡単ですが、それは自分自身で狂った塩味ですが、それはスイートトマトと完璧にバランスしています。 楽しい！
あなたが必要とするもの
- 6枚の詰め物
- 溶かしたバター（無塩）またはオリーブオイル2大さじ
- 4オンス。 フェタチーズ
- 1/4カップクリームチーズ
- 必要に応じてミルク1 - 2杯
- ティースプーンの1/2
- ザアタール調味料
- ティースプーン1/4乾燥
- オレガノ
- 1ポンド。チェリートマト、半分または四等分
- 新鮮なパセリを大さじ1杯
それを作る方法
冷凍充填ペーストリーシートを使用している場合は、一晩冷蔵庫に入れて解凍してください。
オーブンを350度に予熱する。
フェタチーズ、クリームチーズ、ザアタール、および乾燥オレガノをミルクの大さじ1杯とともにフードプロセッサーに加えます。 滑らかになるまでピューレをかけ、クリーム色のテクスチャーを得るために必要ならミルクを追加します。 この混合物は非常に塩辛いですが、ペストリーとトマトの調味料も提供します。
カリカリのペストリーの層に、溶かしたバターまたはオリーブオイルを静かに吹き付け、別の層を上にして、すべての層が完了するまで繰り返します。
フェタチーズ混合物を上の層の上に広げ、すべての側に約1 1/2 "の境界線を残す。その大きさに応じてトマトをスライスまたは四分の一にし、フェタチーズ混合物の上に広げる。露出した生地に溶かしたバターやオリーブオイルを塗ってください。
羊皮紙を張ったベーキングシートの上に置き、45分またはペストリーが明るい金色の茶色になるまで焼く。 刻んだ新鮮なパセリをトッピングして仕上げる。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 224 |
| 総脂質 | 18 g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 56 mg |
| ナトリウム | 351 mg |
| 炭水化物 | 11g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 7 g |