ベーコン焼きブリュッセルスプラウト

ベーコンのビットとニンニクのいくつかのクローブは、この非常にシンプルなレシピでかなり豪華なフレーバーに賢い何かに定期的にローストブリュッセルの芽を回します。

ヒント：ブリュッセルの芽を使って作業するときは、プロの料理人のように作業して時間を節約し、すべての準備作業を一度に行います。この場合、すべての外葉を取り除く前にすべての芽の茎の端を削ります。

あなたが必要とするもの

オーブンを375°Fに予熱します。オーブンが加熱されている間、ブリュッセルの芽の茎の端を切り捨てる。ブリュッセルの芽の暗い外側の葉を取り除きます（これらは捨てることができます）。あなたが好きな場合は、大きな芽を半分にカットします。（焙煎のためにブリュッセルの芽を準備するためのステップバイステップの写真については、 How to Roast Brussels Sproutsをご覧ください）

準備されたブリュッセルの芽を焙煎パンに入れます。
ニンニクのクローブをはがし、2〜4個に切ります。ブリュッセルの芽の上にニンニクを散らす。
ベーコンを細かく切る。ブリュッセルの芽の上に散在する。
ベーコンがちょうどその脂肪とブリュッセルをレンダリングし始めるまで約20分少し柔らかいまで箔で焙煎パンをカバーし、調理する。ホイルをはずして少しずつまわり、ブリュッセルの芽が柔らかくなり、ベーコンが褐色になり、ニンニクが柔らかく20-30分茶色になるまで焙煎を続けます。
必要に応じて味と塩を振りかける（いくつかのベーコンは他のベーコンより塩が多い）。ブリュッセルの芽を沸かしてください。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）