人気のレシピがどのように旅行するかは興味深いです。 これらのクッキーのバリエーションは、もともとは1960年代のPillsbury Bake-Off受賞者でしたが、Hershey'sからBetty Crocker、教会本までの料理レシピを見ました。
クッキーがより柔らかくなるように小麦粉を減らしてみてください。 クールなステップは、クッキーも柔らかくし、小麦粉を補う。
ハーシーがベーキングのためにパッケージ化されたラップされていないキスを販売していることを知っていましたので、すべての小さなチョコレートを開ける必要はありませんか?
あなたが必要とするもの
- 8オンス。 パッケージミルクチョコレートキス
- 軟化した1/2カップのバター
- ピーナッツバター3/4カップ
- 砂糖1/3カップ
- 1/2カップライト
- 黒砂糖
- 1卵
- ミルク大さじ2
- 1ティースプーンのバニラ
- 1-1 / 3カップの小麦粉
- 茶さじ1杯
- 重曹
- 塩小さじ1/4
それを作る方法
1.チョコレートからラッパーを取り除く。
2.よく混ぜ合わせるまで、大きなボウルにバターとピーナッツバターを叩いてください。 1/3カップの砂糖と茶色の砂糖を加える。 軽くふわふわになるまでビート。
3.卵、ミルク、バニラを加えます。 よく打ちなさい。
4.小麦粉を一緒にかき混ぜる( 正確に小麦粉を計量することを忘れないでください)、ベーキングソーダと塩。 徐々にピーナッツバター混合物に打ち勝つ。 しっかりカバーし、冷蔵庫で4〜8時間冷やす。
5.オーブンを375°Fに予熱します。
6.生地を1インチのボールに成形します。 顆粒化された砂糖のロール; ungreasedクッキーシートの上に置きます。
7. 8〜10分または軽く茶色になるまで焼く。 直ちにチョコレートを各クッキーの中心に押し込みます。 クッキーは端の周りにわずかにクラックするでしょう。 クッキーシートを3〜4分間立てて、クッキーシートからワイヤーラックに移します。 完全に冷える。
8.凍結するには、生地をボールに成形しますが、砂糖を入れないでください。 ワックス紙にクッキーシートを並べ、しっかり固定する 。 ハードサイドの冷凍庫に入れます。 ラベルを貼り、最大3か月間フリーズします。 焼くためには、冷凍生地を砂糖に丸めて、指示通りに焼く 。 焼く時間に 3-6分を加える。
注:このレシピの成分の割合と量は正しいです。 覚えておいて、tsp。 ティースプーンを表し、大さじはない。 それは、コーヒースプーンやスープスプーンではなく、茶さじを測定することを意味します。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 94 |
総脂質 | 6 g |
飽和脂肪 | 3g |
不飽和脂肪 | 2g |
コレステロール | 10 mg |
ナトリウム | 85 mg |
炭水化物 | 8g |
食物繊維 | 1g |
タンパク質 | 2g |