スモークポークチョップレシピ

ポークチョップを楽しむ新しい方法をお探しですか？あなたのオーブンの中で、それらを喫煙することによって、彼らに南の料理の才能を与えてください。このスモークポークチョップのレシピには、タマネギのホタテのジャガイモが入っており、キャセロールに焼いておいしい味を出しています。

これらは伝統的な意味で「燻製」ではありません。ポークチョップはまずソーセージにしてから、ジャガイモとタマネギの混合物の上に焼く。言い換えれば、喫煙者ではなく自分のオーブンを使用します。

食べる前に肉をよく味付けして、余分な風味を与えてください。短時間でうまい風味を取ります。
彼らがパンに触れる前に約15分冷蔵庫からポークチョップを取る。これは、彼らがより均一に調理することを保証します。あなたは肉に衝撃を与え、不均一な調理を引き起こす可能性があるので、冷蔵庫からホットパンに直接入れたくありません。
米国農務省（USDA）によると、豚のチョップは145°Fの内部温度に達するまで調理する必要があります。これらの作業が完了した時点を判断するには、肉の温度計を使用してチョップの最も厚い部分に挿入します。
ボーンインポークチョップは料理に時間がかかりますが、通常はより良い風味があります。
それらを調理する前に豚のチョップを磨くことは肉に余分な風味とジューシーさを与えます。
調理したら、肉の残りは数分待ってください。それはより柔らかくなるのを助けることができます。

あなたが必要とするもの

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）