ベーコン詰まりは、あなたの人生を変える可能性のあるものの1つです。 クリスピーベーコンはカラメルにしたタマネギ、甘いブラウンシュガー、タルトアップルサイダービネガー、フランジャーコーヒー+スパイス入りチリパウダーを使用してレンダリングし、ジャムを作ります。 私を信じていない？ 自分で試してみてください！
私は良いものから作られた厚いカットのベーコンを使用することをお勧めします - 私はホルモンフリーで、農場で育てられた、そして正当に美味しいものを買うことを話しています。 ここにはフェーソンベーコンなど何もありません。 あなたはベーコンのジャムを輝かせるベースで始めたいと思っています！
あなたは私がしたよりも創造的になり、新鮮なローズマリーまたはタイムを加えて、もう少しハーブエッセンスを与えることができます。 そして、このジャムは多目的なもので、あなたが今までに夢見たことのないものをかなり上手くいくことができます。 朝食のサンドイッチは決して同じではありません。 ブリュッセルの芽は決して同じではありません。 あなたは決して同じではありません！
あなたがそれ以上のものを持っているなら、私は心臓病に責任を負うことを望んでいないからです。 このようなものは決して健康的ではありませんが、それは確かに良いことです。そして、終わりには、穏やかな寛解は、おそらく私たちが行っている最善のものです。
あなたが必要とするもの
- 2ポンドベーコン（チョップ）
- 2つの大きなタマネギ（細かく切り刻まれた）
- ブラウンシュガー1/2カップ
- リンゴサイダー酢2杯
- 1/4大さじ唐辛子
- 1/4 tspカレー粉
- ダッシュカイエンペッパー
- コーヒーのスプラッシュ
- ダッシュソルト
- ダッシュペッパー
- オプション：1オンス。 ウィスキー
それを作る方法
中型のソテーパンで、脂肪が出てベーコンが鮮明になるまで中火でベーコンを調理します。 ベーコングリースを鍋に入れたまま、調理済みのベーコンを取り除く。 タマネギを加えてカラメルになるまで柔らかく - 約15分。 タマネギにチョップされた新鮮なベーコンを加え、ブラウンシュガーをかき混ぜる。 酢、チリパウダー、カイエンペッパー、コーヒー、カレーパウダー、塩とこしょうを加え、少なくとも1時間半の間、または厚手のジャムが形成されるまで低温で煮る。
ハンドヘルド浸水ブレンダーを使用して、ベーコンがたっぷりと詰まった状態になるまでベーコン詰まりを静かに鼓動させます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 168 |
| 総脂質 | 11g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 31 mg |
| ナトリウム | 481 mg |
| 炭水化物 | 5g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 11g |