ベーコン詰まりのようなものは何もありません。 実際のところ、これは食用の亀裂です。 甘くて塩味のある味は、ゆっくりとベーコンを作り、黒っぽい砂糖、カラメル玉ねぎ、赤ワイン酢でゆっくりと煮詰めて、厚く塊状の詰め物が現れるまで仕上げます。 新鮮なリコッタ、ナツメパルメザン、ブロッコリーの新鮮な芽を加えて、あなたの手のひらに深刻なサンドイッチを1つ置きます。
あなたが必要とするもの
- 3オンス。 リコッタ（サルヴァトーレ）
- 1/4カップブリュッセルスプラウト（半分+茎なし）
- 1大さじ ベーコングリース
- 塩とコショウ
- 大さじ2杯。 ベーコンジャム（レシピはもっと私たちを信じるので、あなたはもっと欲しいでしょう）
- 1ポンドチョップベーコン
- 2つの大きなタマネギ、細かく刻んだ
- ブラウンシュガー1/2カップ
- 1/2赤ワイン酢
- 1/4大さじ。 チリパウダー
- ダッシュカイエンペッパー
- コーヒーのスプラッシュ
- 塩とコショウ
- 1大さじ パルメザン・レッジャーノ
- 2 pats塩漬けバター（私たちはKriemhildに夢中です）
- ローズマリーフォカッチャ2枚
それを作る方法
- ベーコンを詰まらせることから始めます。 中型のソテーパンでは、脂肪が出てベーコンが鮮明になるまで中火でベーコンを調理します。
- ベーコングリースを鍋に入れたまま、調理済みのベーコンを取り除く。 カラメルになるまで、タマネギを加えて炒める。
- タマネギにチョップされた新鮮なベーコンを加え、ブラウンシュガーをかき混ぜる。 ビネガー、チリパウダー、カイエンペッパー、コーヒー、塩とコショウを加え、厚い詰め物が形成されるまで約45分間低温で調理します。 熱から取り出して脇に置いてください。
- ブラッセルがかわいそうです。 熱いパンにベーコングリースを加え、半分にされた、ステム留めされていないブリュッセルの芽を加えます。 カバーして、芽を外に出す。 数分後、外で茶色になり、真ん中で柔らかくなると、丸みを帯びた側に褐変作用を与えます。 熱から取り出して脇に置いてください。
- サンドイッチを組み立てる。 リコッタの半分をパンの片側に加え、ベーコンジャム、ブリュッセルの芽、リコッタを上に加えます。 リコッタの残りをパンの他のスライスに加え、サンドイッチを閉じます。 外部をバターにしておきます。
- 中型のフライパンで、バターのサンドイッチを加え、外側に黄金色の茶色がかって、途中で温かくてグーイーになるまで数分間調理しましょう。 熱から取り除き、1分間座ってから服用してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 4821 |
| 総脂質 | 386g |
| 飽和脂肪 | 184 g |
| 不飽和脂肪 | 141 g |
| コレステロール | 1,053 mg |
| ナトリウム | 8,971mg |
| 炭水化物 | 138 g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 197 g |