ベトナムの春巻きを包むためのレシピ

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ベトナムの春巻を包む - チャ・ジオ

柔らかい米紙と野菜やソースに包まれた揚げた春巻きを食べることは、究極の帝国ロールを楽しむ上で究極の方法です。

春のロールを巻き付けるこの点に達する前に、次のものが必要です。

1. ベトナムの春巻き製作を準備しました。
2. 米紙ラッパーを使って春巻きを包んだ 。
3. 春のロールを揚げた
4. 主な原料が魚のソースであるベトナムのディッピングソースを作った。 これは、チャ・ジオと非常によく合うディッピング・ソースです。

揚げた春巻きで味付けしたものは、乾燥した米紙ラッパー、水、 新鮮なハーブと野菜、いくつかの浸漬ソースがあります。

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ライスラッパーを湿らせる

直径が6.3 "（16cm）または8.7"（22cm）の2種類のライスペーパーラッパーが用意されています。小さなものを使用することをお勧めします - ラップしやすく、少しだけ素敵です。欠点は、春のロールに入れたいと思うほど多くのものを入れることができないということだけです。両方を試して、あなたのニーズにどのように適合しているかを見てください。

米紙ラッパーを湿らせるには2つの方法があります。 最初の方法は、ベトナムの春巻き詰め物を米紙で包み込むステップガイドのステップで説明されました。この方法は、水が素早く紙の上で働き、台所にもっとスペースがあれば、より効率的です。

第2の方法はダイニングテーブルに適しています。 小さなボウルやマグカップを使用して、暖かい水で満たしてください。 これは、より少ないスペースを使用し、それはあなたがゲストで食事をしているときにもっと提示可能です。

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新鮮な野菜、ハーブ、いくつかのソースを置く

お米の紙を水で柔らかくした後、ティースプーンを使って、 チリのチリソースとホイシンソースをライスペーパーの中央に置きます。この時点では、ソースはそれはあまりにも水分のように涙を浮かべるかもしれません。

あなたは好きなハーブや野菜を入れてもいいです。ベトナムの春巻きの味を増強するために、少しでもすべてを入れたいのです。

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揚げたベトナムの春巻きを敷く

ソースと野菜とハーブの上に揚げた春巻きを入れてください。 その後、ベトナムのディッピングソースをいくつか注ぎます。 春のロールが少し大きすぎてライスペーパーのラッパーには分からない場合は、揚げた春のロールを2インチの長さの横断面にスライスしてください。

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フォールドフォワード

揚げた春巻きを覆うように、あなたに最も近いラッパーの端を折ってください。 この最初の折り目が揚げた春巻きに固執するようにしてください。 湿らせた米紙ラッパーは少し粘着性があり、残りのラッピング処理が容易になるはずです。

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左と右に折りたたむ

両方の手を使って、ラッパーの右側を中央に向かって折りたたみ、充填物の位置を止めます

ラッパーの左側についても同じ操作を行います。

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折り畳みを続ける

ラッパーの端に達するまで、ラッパーを前方に折りたたんでください。

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それは準備ができて、噛んでください！

この豪華な春のロールを食べる方法は、あなたの手にそれを保持して、噛むことを開始することです。 どうぞお召し上がりください！