これは、南バターミルクコーンブレッドのための私たちのお気に入りのレシピの一つです。 南部のコーンブレッドは一般的に砂糖なしで作られていますが、甘い面であなたのコーンブレッドが好きなら、粒状の砂糖や小さな蜂蜜で自由に調整してください。
多くの人にとって、唐辛子、ピントの豆、スープ、緑などと一緒に召し上がれなければならず、新年のお食事には欠かせないものです。
あなたが必要とするもの
- 植物油1大さじ
- 2 1/2カップコーンニール（白）
- 1カップ
- すべての目的小麦粉
- 2ティースプーン塩
- 2杯のベーキングパウダー
- 1/2ティースプーンのベーキングソーダ
- 1カップ
- バターミルク
- 1カップ低脂肪ミルク
- 2つの大きな卵
- 溶かしたバター4杯
それを作る方法
- オーブンを400°Fに予熱する。
- 10インチの味付けした鉄のフライパンに約1杯の植物油を加えます。 オーブンにフライパンを入れる。
- 混合ボウルには、コーンニール、小麦粉、塩、ベーキングパウダー、ソーダを混ぜます。
- 別のボールで、バターミルクとミルクに卵とバターを溶かしてください。
- オーブンミットやポットホルダーを使用して、オーブンからホットなフライパンを慎重に取り出します。 わずかに渦巻くので、オイルがパンの側面を覆う。 ラックに鍋を置きます。
- ミルクの混合物を徐々に乾燥成分に折り畳み、すべての乾燥成分が湿っているまで折り畳み、混合する。
- バッターをホットなフライパンに注ぎ、オーブンに戻してください。 熱を350°Fに下げる
- それはパンの側面から引き離され、軽く茶色になるまで、25〜35分間焼く。
- 四角形またはくさび形にカットします。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 336 |
| 総脂質 | 15g |
| 飽和脂肪 | 6 g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 135 mg |
| ナトリウム | 1,061 mg |
| 炭水化物 | 41g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 10g |