ここで私のお気に入りのグルメビーフレシピのいくつかのおいしい品揃えは、どの肉食動物も幸せにするでしょう。 牛肉カルパッチョの前菜から休日のプライムリブまで、様々な牛肉のカットをここで使用しています。
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クラシックビーフウェリントンビーフウェリントン。 カリン・クラスナー/ゲッティイメージズ ビーフウェリントンはエレガントで美味しい古典的な英国料理です。 ビーフウェリントンは、古くからの英国料理に典型的な古くて重い食事ではなく、現代にはほとんど現代的であり、実際には今日は非常に人気があります。 フィレ・ミグネは、マッシュルーム・ドゥーゼルとプロシュートを塗り、新しく調製したハーブ・クレープで包み、最後にパフ・ペストリーに包んで、金色の完璧に焼きます。 この試飲体験は本当に魔法のようなものです。
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スローターハウス5リブBBQリブ。 アンドリュー・マクミエル このおいしい肋骨のレシピは、カンザスシティのバーベキュースタイルで行われ、オクラホマジョーのバーベキューとケータリング（カンザスシティ、カンザス州）の友達から来ます。 良い肋骨は低温で料理をするのに長い時間がかかり、柔らかくて骨の経験を引き出すが、それは待つ価値がある。
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チポルチリチリの多くのバージョンがあります。 私はより伝統的なバージョンが好きです。 これは挽肉牛肉とステーキを使って素敵な食感の違いを生み出しています。 それは少しキックがあります。 あなたがそれが好きなら、ちょうどchipotleまたはjalapenosを追加してください。
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焼かれたコーヒー擦りステーキコリアンダーとブラックペッパーのコーヒー擦りステーキ。 桜庭雄一 挽いたコーヒーは、肉、特に牛肉に素敵な複雑な風味を加えます。 コーヒー豆の苦い苦味は、牛肉の心のこもったものに耐えられる優れた選択肢です。 このグリルしたコーヒーをこすったステーキには、大胆な風味があり、炒めた野菜とよく調和します。