あなたの口に目を覚ます必要があるときは、シンプルでとても良い - そしてただのこと！ しかし、恐れてはいけません：この料理は熱く見えるかもしれませんが、それはちょうどよくスパイスと風味があり、過度に暑いです。 より多くのカイエンで熱を上げたり、マヨネーズに唐辛子ソースを加えたりすることができます。
このレシピは、ナマズ、ティラピア、またはスワイでも同様に機能します。
あなたが必要とするもの
- パプリカ1/2大さじ
- オールドベイまたは他のシーフード調味料1大さじ
- ティースプーン1杯の乾いたマスタード
- 1ティースプーンのニンニクパウダー
- 黒胡椒1/2杯
- カイエンペッパー1/4小さじ
- 1/4カップのマヨネーズ
- 1ティースプーンのウスターシャーソース
- 4大（7-8オンス）
- ホイッティングフィレットまたは同等物
それを作る方法
- ブロイラーを低温で加熱する。 パプリカ、オールドベイ、乾燥マスタード、ニンニクパウダー、黒コショウ、カイエンペッパーを1つのボウルに入れます。 別のボールで、マヨネーズとウスターソースのソースを混ぜる。 別に置く
- 魚のフィレをよく乾燥させる。 マヨネーズ - ウスターシャーシーソースの混合物で片側の隅肉を刷毛塗りし、調味料の混合物で十分に塗ってください。 フィレットを裏返しにして反対側を繰り返します。
- 魚がちょうど最も厚い部分でフレークするまで7-10分の低温で炒める。 調味料が茶色になるが、焦がされないように注意してフィレを見る。