ブルーベリーのターンオーバーは簡単でおいしい！ - 新鮮な夏のブルーベリーを楽しむ方法。 あなたがいるシーズンにブルーベリーはありませんか？ 冷凍果実がここでもうまく働くことを知ってください。 最初にそれらを解凍する必要はなく、それらを混ぜ合わせて焼くことができます。
アイスクリームやコーヒーを飲んでターンオーバーしてください。
あなたが必要とするもの
- 1レシピ
- 完全にフレークパイのクラスト （またはあなたのお気に入りのパイの地殻またはパフの生地生地）
- 3カップ
- ブルーベリー
- 砂糖1/3カップ
- 小麦粉大さじ3
それを作る方法
- 生地を作る場合は、パイ皮レシピを準備してください。 生地を6片に分け、それぞれを厚さ1/2インチのディスクに入れます。 プラスチックで包み込み、少なくとも1時間、最大2日間冷やしてください。
- オーブンを350°Fに予熱します。 大きなボウルにブルーベリー、砂糖、小麦粉を混ぜる。 ブルーベリーからのジュースが砂糖のようなものと結合し、砂のような混合物がブルーベリーをコーティングするまで、あなたの手を使って混合物を投げる。 甘くした果物の混合物を脇に置きます。
- 軽く粉にされた表面で、生地のディスクを6インチの円に巻いてください。 または、準備されたパイ生地またはパフペーストリーをレイアウトし、6インチの円に切る。
- 各円の片側に塗りつぶしの1/6を置きます。 一度に1つのターンオーバーになるように作業し、生地を覆って果実を覆って半円形または半月形にし、縁をクリンプして封印します（ジュースはいずれにしても漏出する可能性がありますができるだけこれを最小限にすることが最善です）。 残ったフルーツで覆われた生地のディスクで繰り返します。
- 簡単な掃除のために、羊皮紙と一緒にベーキングシートを並べます。 ベーキングシートの上にターンオーバーを置きます。 スチームを逃がすために、いくつかの通気口を上端にはめます。 果実がバブリングし、地殻が茶色になるまで約50分間焼く。
- オーブンから取り出し、約5分間座る。 次に、スパチュラを使用して回転ラックを冷却ラックに移します。 食べる前に涼しく暖かい室温にしておいてください（果物は熱くなり、誰もが口を燃やさないようにします）。
バリエーション：
- 砂糖と小麦粉に加えて、ティースプーンの1/4の砂糖を加える
- ベリーミックスに1/4ティースプーンの地上カルダモンを使用して、予期されたシナモンの風味に予想外のひねりを加えます
- ここで果実 - ラズベリーがうまく動作するようにするか、ブルーベリーとブラックベリーの半分程度を混ぜるのが楽しいです。 はるかにジューシーなイチゴは、詰め物を調整しなければ動作しません。
- 1杯のレモン味とレモン汁の汁を混ぜる
- グラニュー糖の代わりにブラウンシュガーを使用する
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 380 |
| 総脂質 | 18 g |
| 飽和脂肪 | 3g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 339 mg |
| 炭水化物 | 51g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 5g |